Продукты:
Кефир 2.5 % - 150 гр.
Яйцо куриное - 54 гр.
Творог 2% - 200 гр.
Сыр 50% - 50 гр.
Мука белая пшеничная - 100 гр.
Масло сливочное 82.5% - 5 гр.
Соль - 4 гр.
Сода - 3 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
🍎 Теплый кефир, яйцо, соль и соду смешиваем.
🍏Всыпаем муку и разрыхлитель.
🍎Добавляем сыр, творог. Перемешиваем.
🍎Холодную сковороду с антипригарным покрытием смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто и аккуратно распределяем. У меня сковорода диаметром 26 см.
🍏Ставим на минимальный огонь, под крышку. С крышки периодически удаляем конденсат.
🍎Переворачиваем лепешку только когда внизу образутся золотиская хрустящая корочка, а верх полностью запечется. Делаем это с помощью тарелки.
🍎🍏🍎🍏🍎Этой лепешки хватает на завтрак из трех человек.
Приятного аппетита 👍 Надеюсь было полезно. Ставьте лайки и напишите в комментариях будете ли готовить 🥰🥰🥰