Описание приготовления: этот суп — отличный выбор для обеда или ужина. Он готовится из доступных ингредиентов и не требует много времени. Овощной суп с фрикадельками понравится детям и взрослым, а также будет полезен для здоровья.
Ингредиенты:
- 300 г фарша (можно использовать говяжий, свиной, куриный или смешанный);
- 3-4 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 100 г зелёного горошка (свежего или замороженного);
- 100 г кукурузы (свежей или консервированной);
- 2-3 помидора;
- зелень (укроп, петрушка);
- соль, перец, специи по вкусу;
- лавровый лист;
- вода.
Приготовление:
- Фарш посолить, поперчить, сформировать небольшие фрикадельки.
- Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками.
- Морковь помыть, очистить и нарезать кружочками или соломкой.
- Лук помыть, очистить и нарезать кубиками.
- Помидоры помыть и нарезать кусочками.
- В кипящую воду (примерно 2-2,5 литра) опустить фрикадельки и варить 5-7 минут.
- Добавить картофель и варить ещё 5-7 минут.
- Затем добавить морковь, лук, помидоры, зелёный горошек, кукурузу, лавровый лист и специи по вкусу. Варить ещё 5-7 минут.
- В конце приготовления добавить зелень, перемешать и снять с огня.
Чем полезен овощной суп с фрикадельками:
- Содержит много овощей, которые богаты витаминами, минералами и клетчаткой.
- Является источником белка, который необходим для роста и восстановления тканей организма.
- Подходит для детей, взрослых и пожилых людей, так как легко усваивается и не вызывает тяжести в желудке.
- Может быть частью здорового рациона, так как не содержит вредных добавок и консервантов.
Приятного аппетита!
Пожалуйста, если вам понравился рецепт, подпишитесь и поделитесь своим мнением, и вашими рецептами подобных блюд, нам будет очень интересно🤝
#Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #Вкусно #Еда #КулинарныеРецепты #КулинарныеИдеи #ГотовимСЛюбовью #ГотовимВкусно #ВкуснаяЕда #КулинарныеСоветы #ГотовимЛегко #РецептыНаКаждыйДень #ВкусноИПросто #ГотовимВкусноИКрасиво #КрасиваяЕда #КулинарныеШедевры #ГотовимСМастерством #ГотовимВместе #КулинарныеВстречи #РагуРецепты #ГотовимРагу #ВкусноеРагу #РагуПростоИВкусно #ДомашнееРагу #БыстроеРагу #РагуСМясом #РагуСОвощами #КулинарныеХитростиДляРагу #ВегетарианскоеРагу #ДетскоеРагу