Из книги "Русские" / Отв. ред. В. А. Александров, И. В. Власова, Н. С. Полищук
"... Большинство гражданских праздников становилось достоянием праздничного быта не всех горожан, а главным образом представителей отдельных сословных, корпоративных или профессиональных групп.
Так, не стал общенародным Татьянин день - праздник Московского университета, названный Львом Толстым праздником просвещения, хотя круг лиц, отмечающих его, постоянно расширялся и уже к середине XIX в. из праздника студентов и профессоров Московского университета Татьянин день фактически превратился в праздник российской интеллигенции.
Свое название он получил в память о дне утверждения акта об учреждении первого российского университета, которое произошло в Татьянин день (12 января ст. ст.). Из года в год первый в России студенческий праздник начинался торжественным богослужением в университетской церкви, отмечавшей в этот день свой храмовый праздник. По окончании службы в актовом зале открывалось годичное актовое заседание. Первым на нем выступал ректор или наиболее уважаемый профессор, затем сообщались "краткие извлечения" из университетского отчета за прошедший год, после этого следовало вручение золотых и серебряных медалей, а также именных премий, присужденных студентам и выпускникам университета разными факультетами "за сочинения на заданные темы". Завершался торжественный акт государственным гимном ("Боже, царя храни") в исполнении военного оркестра.
После ухода официальных лиц, среди которых был и Московский генерал-губернатор, оркестр по просьбе студентов обычно играл "Гаудеамус", как бы служивший прологом к неофициальной части праздника. Распевая свой гимн, студенты группами покидали здание университета и отправлялись завтракать в свои излюбленные пивные, трактиры и рестораны "средней руки", расположенные у Никитских ворот и на Тверском бульваре. А с открытием сада "Эрмитаж" - в его ресторан, пользовавшийся популярностью у более обеспеченных студентов. На "завтраки" приходили и выпускники университета разных лет. Продолжались "завтраки" обычно до темна. После шести часов вечера улицы Москвы превращались в царство студентов: всюду толпы шумящей молодежи, все говорят друг другу "ты", братаются, переходят из одного злачного места в другое. Многие на тройках, лихачах, извозчиках целыми компаниями вечером отправлялись в загородные рестораны "Яр" и "Стрельню", где гуляли до трех-четырех часов утра. Иногда, возвращаясь, студенты устраивали "факельные" шествия со свечами.
И за "завтраком" и за ужином произносилось множество торжественных речей во славу университета и его питомцев, перемежавшихся с хоровым исполнением песен, преимущественно студенческих. Чаще других звучала "Татьяна" - своего рода обрядовая песня студенческого праздника:
Да здравствует Татьяна, Татьяна, Татьяна!
Вся наша братья пьяна, вся пьяна, вся пьяна
В Татьянин славный день.
За запевом следовал вопрос, задаваемый "громовым" голосом; - А кто виноват? Разве мы?
На что хор отвечал:
-Нет! Татьяна!
Песня импровизационного характера, "Татьяна" постоянно пополнялась запевами, откликавшимися на злобу дня. Так, например, после обращения Л.Н. Толстого в январе 1889 г. к студентам Московского университета с призывом опомниться и не уподобляться пьяным мужикам в храмовые праздники в захолустных деревнях, в "Татьяне" появился запев:
Нас Лев Толстой бранит, бранит, бранит,
И пить нам не велит, не велит, не велит,
И в пьянстве обличает!.. А кто виноват?
Разве мы? -Нет! Татьяна!..
И все же призыв Льва Толстого несколько образумил и старших, и младших участников Татьянина дня. По утверждению писателя Н.Д. Телешова, с той поры праздник московского студенчества изменился до неузнаваемости, хотя, судя по воспоминаниям современников, он и в последующие годы был весьма шумным и достаточно "пьяным". Но это уже характерная особенность студенческих праздников всех стран. Очевидно, в данном случае пьянство было в известном смысле ритуальным, своего рода символом "взрослости" юношей, демонстрацией их свободы, независимости от родительской и иной опеки.
Нечто подобное происходило и в других российских университетах. Следует заметить, что годовщину Alma mater принято было отмечать и находясь вдали от нее. Судя по сообщениям газет второй половины XIX - начала XX в., чаще всего бывшие питомцы того или иного университета в день его годовщины, собираясь на товарищеский обед, посылали поздравительные телеграммы юбиляру. Но порой взамен обеда устраивались благотворительные вечера или организовывалась "подписка" с целью сбора денег на пособия студентам из числа местных уроженцев, обучающихся в старейших российских университетах..."
С праздником!!! (и заметьте:бывших студентов не бывает)