Смеха ради!
Это ж надо!
Прийти домой пьяной, и на фразу мужа
- ДЫХНИ!
Ответить:
Чё воздуха без меня не хватает?
Легкие и аппетитные закуски на праздничный стол: идеи которые приведут в восторг ваших гостей
Закуски всегда выручают меня на праздничных застольях. Каждый раз, когда собираются друзья или семья, хочется удивить гостей чем-то вкусным и красивым, но при этом не тратить на это много времени и сил.
Сегодня я поделюсь с вами подборкой несложных закусок, которые легко приготовить из доступных продуктов. Запоминайте, берите на заметку — и пусть ваши праздники будут ещё более яркими и вкусными!
🔴Бутерброды
Это вообще настоящая находка для любого стола!
Нам понадобятся:
- Хлеб, батон, багет (белый или ржаной) - 1 батон
- Начинка - 200 г(сыр плавленый, яйцо варёное, чеснок, майонез, зелень соль и перец по вкусу)
- Огурец свежий - 1 шт
- Шпроты - 1 банка
- Зелень укроп для украшения
Нарезаю хлеб на тонкие ломтики. Намазываю каждый кусочек начинкой. Сверху укладываю тонкие слайсы огурца, шпрота и украшаю зеленью. Эти бутерброды выглядят очень аппетитно и быстро исчезают со стола!
Брускетта с намазкой из творожного сыра и форелью: идеальная закуска
Популярная итальянская закуска, которая завоевала сердца гурманов по всему миру. Она представляет собой поджаренные ломтики хлеба, которые можно украшать различными начинками. Один из самых изысканных и простых вариантов, брускету с намазкой из творожного сыра и форелью.
Ингредиенты:
- Багет
- Творожный сыр выбирайте нежный и кремовый сыр, например, рикотту или филадельфию
- Форель копчёная она придаст блюду насыщенный вкус и аромат
- Укроп или петрушка отлично дополнят вкус
- Лимонный сок для легкой кислинки
- Оливковое масло для поджаривания хлеба
- Соль и перец по вкусу.
Нарезаю хлеб на ломтики толщиной около 1-1,5 см. Разогреваю сковороду или гриль и слегка подрумяниваю ломтики хлеба с обеих сторон, добавив немного оливкового масла.
В миске смешиваю творожный сыр с лимонным соком, добавляю соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваю до получения однородной массы. На каждый поджаренный ломтик хлеба наношу щедрый слой творожного сыра. Сверху аккуратно выкладываю ломтики копченой форели. Украшаю свежими травами и специями, всё по вкусу, для яркости и аромата.
Брускету можно подавать как холодной, так и теплой. Она отлично подойдет как закуска на праздничный стол или в качестве легкого перекуса.
🔴Рулетики из лаваша
Рулетики, универсальная закуска, которую можно наполнить чем угодно. Я предлагаю классический вариант.
- Лаваш — 1 шт
- Творожный сыр — 200 г
- Красная рыба (копченая или слабосоленая) — 150 г
- Огурец — 1 шт
- Укроп — по вкусу
Раскладываю лаваш на столе и намазываю его творожным сыром. Выкладываю сверху кусочки рыбы и нарезанный огурец. Посыпаю укропом и аккуратно сворачиваю в рулет. Нарезаю рулет на порционные кусочки. Эти рулетики выглядят очень нарядно и идеально подходят для праздничного стола!
🔴Нежнейшая яичная закуска
- 5 яиц
- 200 г колбасы (по вашему выбору, можно использовать вареную, копченую или салями)
- Пучок свежей зелени (укроп, петрушка или зеленый лук)
- Перчик консервированный красный острый(по вкусу, можно использовать свежий, сушеный или молотый)
- Соль и черный перец по вкусу
- Масло для жарки
🔹Для соуса:
- 100 г сметаны или йогурта
- 1 ст. ложка горчицы
- 1 ч. ложка меда (по желанию, для сладковатого привкуса)
- Чеснок (по вкусу, 1-2 зубчика, измельчить)
🔴Овощные шпажки с шариками Моцарелла
Овощные шпажки, не только вкусно, но и очень красиво!
Для их приготовления вам понадобятся:
- Помидоры черри — 200 г
- Огурец свежий— 1 шт.
- Моцарелла шариками — 0.200 грамм
- Оливки или маслины — по вкусу
Нарезаю огурцы кругляшами. Помидор черри разрезаю на пополам. И на шпажки нанизываю поочередно. Основа огурцы, затем половика черри, шарик Моцареллы и маслины или оливки.
Эти яркие шпажки добавят красок вашему столу!
Вот такие простые, но очень вкусные закуски я предлагаю вам на праздничное застолье.
Они легко готовятся из доступных продуктов, выглядят великолепно и обязательно порадуют ваших гостей. Надеюсь, эти идеи станут полезными в вашей кулинарной книге!