Пшено с овощами. При лишнем весе, ЗОЖ, аллергикам.

Вкусный, низкокалорийный и полезный гарнир, с большим количеством витаминов и лечебными свойствами, вы такое еще не кушали. В сочетании с маслом сливочным, котлетой, капустой морской и черным хлебом вообще шикарно. Экономное блюдо.

Налить 3 стакана воды в кастрюлю на плиту греться. 1 стакан пшена моем в 5 водах, пшено очень грязное. Режем овощи соломкой: 150 гр капусты белокочанной, 1 лук репчатый, 0,5 морковки, 2 побега спаржи. Когда вода закипит, складываем крупу и овощи в воду, перец черный молотый положить, зелень укропа, без соли. Дальше делать, смотря какая у вас плита:

1. Довести до кипения на эл. плите, варить на медленном огне 5 минут, под приоткрыто крышкой, плиту электрическую выключить, оставить на горячей плите минут на 20.

2. Довести до кипения на газу, варить на медленном огне 10 минут, под приоткрытой крышкой, плиту - газ выключить, завернуть кастрюлю в махровое полотенце, оставить под полотенцем минут на 20. Если пшено не разварилось, еще 1 раз довести до кипения и оставить под полотенцем на 10 минут.

Этот гарнир я подаю с 10-20 гр. сливочного масла, котлетой из духовки, 1-3 ст. ложки морской капусты положить наверх каши, черным хлебом.

Друзья, подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх, пищите в комментариях отзывы, возникающие у вас вопросы.