Слышали про немецкую кухню? Она, конечно, сытная и разнообразная, но есть некоторые блюда, которые вас точно удивят. Я покажу вам пять необычных немецких деликатесов, которые могут вызвать удивление и любопытство у иностранцев.
5 место: Яблочные шкварки
Этот жирный, соленый и хрустящий "деликатес" представляет собой обжаренные в свином жире яблочные дольки. Я попробовал на вкус: это очень странно. Хруст яблок как будто-бы вообще сюда не вписывается. Подумал намазать на хлеб, так как это, конечно, намазка, но от этого лучше не стало. Блюдо очень жирное и невкусное! Я не понимаю как это можно есть. Честно скажу - я выкинул в мусорку. Никому не рекомендую.
4 место: Селедка в йогурте
Очень часто слышу от знакомых, что нельзя сочетать кисломолочный продукт с селедкой. Последствия, мягко сказать, не очень. Немцы же люди смелые - сделали из этого отдельное блюдо. К селедке добавляются огурцы, лук и йогурт. Честно, было страшно пробовать. Но... Как бы неожиданно это не звучало - это супер классное сочетание. Я также попробовал с хлебом и мне реально понравилось. Ps: никаких последствий не было, всем советую😇
3 место: Огурцы в меду
Когда увидел в магазине, то не сразу понял что это. Очищенные огурцы, маринованные в уксусе с добавлением меда и горчицы. Даже звучит странно. Вы видели чтобы чистили огурцы для какого-то блюда? Вот и я нет. Пахнет уксусом и медом. По вкусу, огурец вообще не чувствуется. Только уксус, который немцы добавляют практически везде, и мед, а точнее его привкус. В общем мне не понравилось. Эксперимент прикольный, но неудавшийся.
2 место: Селедка в уксусном желе
Выглядит как привычный для нас холодец, только с селедкой. Продается с маленьких упаковках в обычных магазинах. Таким даже не наешься. Я попробовал, и что могу сказать. Селедка имеет свойственный для нее вкус, а желе немного солёное. Вполне неплохо, любителям селедки попробовать стоит. Кстати интересный факт, что селедку в средние века в Германии называли "едой для бедных". Наверное поэтому сейчас так много вариаций ее приготовления.
1 место: Сок из ревня
Сам ревень я не помню чтобы пробовал, поэтому начал с сока. По вкусу он напоминает смесь яблочного и персикового соков. Достаточно освежающе и интересно. Мякоти нет, а это для меня, и для многих, отдельный плюс. Эксперимент однозначно клевый! Когда обычные вкусы надоели, советую попробовать.
В общем, немецкая кухня — это буквально что-то с чем-то! И необычные сочетания, и смелые эксперименты со вкусом. Да, что-то может показаться странным и противным, но зато другое точно станет вашим любимчиком. Так что, если вы любите пробовать новое, то в Германии вам рады!