Устали от скучных рецептов? Попробуйте приготовить яблочный пирог с моим пошаговым рецептом! Гарантирую: получится вкусно и интересно, даже если вы до этого готовили только чай.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт. (лучше не из холодильника, а то тесто обидится).
- Сахар — 1 стакан (200 г, но если сладкое не любите, чуть меньше — ваше дело).
- Мука — 200-300 г (тесто подскажет, когда хватит).
- Ванилин — щепотка (для тех, кто любит, чтобы пахло вкусно).
- Яблоки — 3-4 шт. (берите те, что лежат у вас уже неделю и ждут своего часа).
Приготовление:
1. Тесто:
Берём 3 яйца, добавляем стакан сахара
и начинаем взбивать. Если блендеру лень работать, включите миксер, а лучше позовите мужа/детей — пусть тоже поучаствуют. Взбиваем до состояния "пышная пена" (если сомневаетесь, что пышная, значит, ещё чуть-чуть).
Дальше просеиваем муку — это не просто каприз, а залог воздушного теста. Добавляем её по чуть-чуть и мешаем лопаткой. Главное — не спешить: тесто такое не любит.
2. Яблоки:
Берём 3-4 яблока, внимательно смотрим на них и думаем, чистить или оставить кожуру. Если времени мало — режем прямо так. Хотите быть "перфекционистом"? Тогда чистите и режьте кусочками, как вам удобно.
3. Сборка:
Форму для выпечки застилаем пергаментом. Если его нет — смажьте маслом. Выкладываем яблоки, любуясь своим мастерством. Заливаем сверху тесто. Всё, шедевр почти готов, осталась духовка.
4. Выпечка:
Духовку заранее включаем на 180-200°C — пусть прогреется, как летом на пляже. Ставим форму с пирогом и засекаем 20-30 минут. Хотите почувствовать себя шеф-поваром? Проверьте готовность шпажкой: если она выходит сухая (не считая яблок), всё готово. Только не забудьте про духовку — иначе результат придётся назвать "креативным экспериментом".
5. Украшение:
Как только пирог остыл (а у вас уже слюнки на полу), посыпаем его сахарной пудрой.
Если хочется впечатлить домашних, сделайте пару "крутых движений" ложкой, чтобы пудра легла ровно. А для полного эффекта можете добавить яблочный ломтик сверху и с гордостью сказать: "Шедевр готов!"
Вот мой видео пример приготовления, для наглядности:
#яблочныйпирог #рецептсюмором #легкиерецепты #пирогдляначинающих #домашняявыпечка #вкуснодома