Картофель, который россияне называют «вторым хлебом», за год подорожал почти на 92%. Почему это произошло и при чем тут «эффект Пигу»?
Читайте также:
Снова в топе: успехи Приморья отметил Юрий Трутнев на январских слушаниях
Поцелуй под шляпу: в США прошла инаугурация Дональда Трампа
«Ты богат? Купи томат» — Цены на овощи вызвали волну негодования в Приморье — фото
В 2024 году картофель стал настоящим «золотым» корнеплодом. По данным Центробанка, цены на него выросли почти вдвое. Минсельхоз объясняет это неурожаем: из-за неблагоприятных погодных условий в 2024 году собрали 7,2 млн тонн картофеля, что на 14,5% меньше, чем в рекордном 2023-м. Однако в 2022 году урожай был таким же, но тогда цены не взлетели, сообщает «Новые Известия».
Производители картофеля видят причины в другом. Они жалуются на рост затрат: топливо подорожало, техника из-за санкций стала дороже на 20-60%, зарплаты работников выросли, а государственной поддержки почти нет. «Минсельхоз нас самих скоро пустит на пюре», — шутят фермеры.
Кроме того, в 2024 году россияне стали есть больше картофеля. Эксперты связывают это с «эффектом Пигу»: люди, чувствуя рост цен, переходят на более дешевые продукты. Особенно это заметно в менее благополучных регионах, где картофель остается основой рациона.