Тэт, или Вьетнамский Новый год (Тэт Нгуен Дан), — это самый важный и яркий праздник в стране. Он отмечается в первый день лунного нового года, и его дата ежегодно меняется. Для вьетнамцев Тэт — не просто праздник, а целый период, посвящённый прощанию со старым годом, встрече нового и традициям, которые передаются из поколения в поколение.
Подготовка к празднику
Подготовка к Тэту начинается за несколько недель до самого праздника и включает множество ритуалов.
Уборка дома
Одна из первых и самых важных традиций — генеральная уборка. Считается, что вычищенный дом помогает избавиться от несчастий и негатива уходящего года, оставляя место для удачи в новом. Вьетнамцы моют окна, выметают каждый уголок, выбрасывают старые вещи и приводят в порядок всё, что требует ремонта.
Покупка подарков и угощений
Праздничные рынки в этот период заполнены людьми. Они покупают традиционные продукты, сладости, украшения и подарки для близких. Одним из самых популярных подарков считаются красные конверты с деньгами (ли си), которые дарят детям и младшим членам семьи как символ удачи.
Праздничная еда
Особое место в подготовке занимает приготовление традиционных блюд, таких как:
- Бань чунг — квадратные рисовые пироги с начинкой из свинины и фасоли, завёрнутые в листья банана.
- Бань тет — длинные рулеты из риса с похожей начинкой.
- Маринованные овощи, солёные яйца, свиная колбаса (чай лоа) и множество других угощений.
Украшение дома
Во время Тэта дома превращаются в настоящее произведение искусства. Украшения подбираются так, чтобы символизировать счастье, удачу и процветание.
Цветы и растения
- Деревья кумквата. Они символизируют богатство и успех. Чем больше плодов на дереве, тем лучше.
- Цветущие абрикосы (май) или персики (дао). Эти цветы считаются символом весны, новой жизни и процветания. Абрикосы чаще украшают дома на юге, а персики — на севере.
- Хризантемы и нарциссы. Эти цветы приносят радость и гармонию.
Красные и золотые украшения
Красный и золотой цвета — главные символы Тэта. Они обозначают удачу, богатство и счастье. Вьетнамцы развешивают на стены, двери и даже деревья яркие красные конверты, гирлянды и ленты.
Дни празднования Тэта
Тэт длится несколько дней, и каждый из них имеет своё значение.
1. Канун Тэта (Тат ньен).
В ночь перед Новым годом семьи собираются за праздничным ужином. Проводятся традиционные ритуалы прощания с духами старого года.
2. Первый день Тэта.
Это день семьи. Все посещают старших родственников, просят у них благословения и дарят подарки. Считается, что первый гость в доме определяет, каким будет весь год, поэтому хозяева тщательно выбирают, кого пригласить.
3. Второй день.
Этот день посвящён друзьям и коллегам. Люди навещают друг друга, устраивают застолья и обмениваются пожеланиями счастья и удачи.
4. Третий день.
Посвящён посещению учителей и поминовению предков. В домах устраиваются алтари с угощениями, чтобы выразить уважение к умершим членам семьи.
Наш опыт празднования Тэта в Нячанге
Первые годы нашего пребывания Тэт был для нас настоящим испытанием. Мы заранее закупали продукты, потому что на неделю всё закрывалось. Супермаркеты, рынки, маленькие лавочки — никто не работал. Но сегодня всё иначе: магазины открываются уже на второй день праздника, и проблема с запасами еды осталась в прошлом.
Что не изменилось, так это количество людей. На Тэт в Нячанг съезжаются вьетнамцы со всей страны. Город буквально оживает: становится шумно, многолюдно, но невероятно красиво.
Главные моменты праздника в городе
- Уличные мероприятия. На первой линии Нячанга дороги перекрывают для пешеходных зон, где проводятся выступления артистов, ярмарки и праздничные шоу.
- Фейерверки. На Тэт всегда устраивают грандиозный фейерверк, который собирает толпы людей. Это настоящее зрелище, которое невозможно пропустить.
- Цветочные рынки. Город наполняется ароматами и красками цветов. Это одна из самых красивых традиций Тэта, которая создаёт уникальную атмосферу.
Что нужно знать иностранцам о Тэте
- Готовьтесь к толпам. На Тэт в Нячанге становится очень многолюдно, поэтому лучше планировать передвижения по городу заранее.
- Запасайтесь заранее. Несмотря на улучшение ситуации с магазинами, лучше запастись продуктами, особенно если планируете готовить дома.
- Не подметайте в доме. Во время Тэта считается, что подметание выметает удачу из дома.
Заключение
Тэт — это особенное время, когда вся страна объединяется в празднике, а традиции и культура проявляются в каждом моменте. Для нас этот праздник стал не просто частью местной жизни, но и возможностью увидеть, как вьетнамцы ценят семью, уважение к предкам и радость обновления.
Если вы будете в Нячанге на Тэт, обязательно почувствуйте эту атмосферу: насладитесь ярмарками, попробуйте бань чунг, прогуляйтесь по украшенным улицам и, конечно, посмотрите грандиозный фейерверк!