Экономно-простое блюдо
Кулинарный канал «Экономная Вкуснятина»
Когда не хочется проводить много времени вам поможет этот рецепт: сочная, запечённая филе минтая с нежным пикантным сливочно-горчичным соусом. Блюдо очень простое и очень вкусное!
Для приготовления понадобится:
1. Филе минтая -500 гр. (3 шт. рыбы)
2. 1 ст. ложка специй для рыбы (без горки)
3. 1 ст. ложка растительного масла
4. 2 ст. ложки горчицы в зернах
5. 1 стакан 20% сливок
Процесс приготовления:
- Обмазываем специями филе рыбы минтая
- В подготовленный противень выкладываем филе рыбы на пергаментную бумагу и смазываем растительным маслом
- Отправляем противень с рыбой в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов
- Пока рыба запекается в духовке займемся соусом, для этого выливаем сливки в разогретую сковородку и увариваем до состояния жидкой сметаны
- В загустевшие сливки добавляем горчицу и провариваем еще 1 минуту
- Рыба готова, соус готов, приступаем к сервировке блюда
- Сервируем блюда отварным рисом и цветной капустой для украшения помидоры черри
Приятного аппетита!
Кулинарный канал «Экономная Вкуснятина»