Оптовые цены на рис в Японии выросли на 60% по сравнению с прошлым годом. Виноваты плохая погода и сельскохозяйственная политика властей.
Правительство Японии готовится впервые выставить на рынок запасы риса, чтобы сдержать стремительный рост цен, сообщил министр сельского хозяйства Таку Это.
«У нас есть обязанность стабильно снабжать потребителей продовольствием», — заявил министр.
Цены на рис в Японии бьют рекорды четвертый месяц подряд на фоне роста себестоимости продукции. Оптовые цены, уплачиваемые фермерским кооперативам, выросли в декабре на 60% по сравнению с прошлым годом. Средняя цена составила 24 665 иен за 60 килограммов. Это около $160.
Крупнейшая в стране сеть магазинов шаговой доступности 7-Eleven поднимет цены своей рисовой продукции на 40%. Это коснется таких популярных товаров, как рисовые шарики онигири и упакованные обеды.
На первый взгляд, дефицита не должно было быть. Урожай риса в Японии в 2023 году выглядел хорошо со статистической точки зрения. Но хотя количество собранного риса соответствовало целевым показателям, качество — нет. Из-за сильной жары только 59,6% собранного в 2023 году риса получили наивысшую оценку качества, что на 16 пунктов ниже, чем в 2022 году. Это снижение привело к тому, что в июле 2024 года цена на рис достигла 11-летнего максимума. Высокие цены и опасения дальнейшего роста способствовали паническим покупкам.
В августе паника усилилась, когда Японская метеорологическая ассоциация предупредила о потенциальном крупном землетрясении и необходимости запасаться предметами первой необходимости. Сообщения в социальных сетях о пустых полках привели к тому, что люди бросились покупать рис до того, как в магазинах закончится запас.
Эксперты указывают, что в дефиците в том числе виноват жесткий контроль правительства над производством риса. Устаревшая политика, направленная на поддержание цен на рис и субсидии фермерам, сделала предложение неэластичным.
Как сообщает агентство Jiji, 31 января состоится заседание специального совета при министерстве, где будут обсуждаться возможные временные рамки и количество риса, которое может быть выставлено на рынок. Правительство говорит, что реализованные объемы будут выкуплены обратно в будущем.
Исторически нехватка риса в Японии приводила к политической нестабильности и даже беспорядкам, как это было в 1918 году и совсем недавно в 1993 году.