Мясо, произведенное в волгоградском регионе, признано потенциально опасным из-за многочисленных нарушений на производстве. Предприниматель собирался продавать говядину, которая не прошла обязательную экспертизу на безопасность и качество.
Специалисты Управления Россельхознадзора выявили нарушение ветеринарных требований на площадке предпринимателя из Волгоградской области.
Анализ системы «Меркурий» показал, что на производстве был оформлен сертификат на 200 килограммов говядины без указания сырья и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Предприниматель не соблюдал систему прослеживаемости продукции, что могло привести к выпуску в оборот некачественного и опасного мяса.
Кроме того, нарушен закон о ветеринарии и регламент о безопасности продукции.
Уполномоченному лицу, который выдавал сертификат без соблюдения требований, объявлено предупреждение. Предприниматель получил предостережение. Сертификат на крупную партию говядины аннулировали.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен