Ингредиенты: Приготовление: Почему это полезно: Бананы заменяют сахар, делая десерт натурально сладким. Овсяная мука богата клетчаткой, а отсутствие масла делает маффины лёгкими. Это отличный перекус или десерт без вреда для фигуры.
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 2 яйца
- 1 стакан овсяной муки (можно перемолоть овсяные хлопья)
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Щепотка корицы (по желанию)
- Горсть измельчённых орехов или изюма (по желанию)
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Разомните бананы вилкой до состояния пюре.
- В отдельной миске взбейте яйца, добавьте банановое пюре и перемешайте.
- Постепенно всыпьте овсяную муку, разрыхлитель и корицу. Хорошо перемешайте.
- Добавьте измельчённые орехи или изюм, если используете.
- Разложите тесто по силиконовым формочкам (или используйте бумажные вкладыши). Заполните формы на 2/3.
- Выпекайте 20-25 минут, пока маффины не станут золотистыми. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
- Остудите перед подачей.
Почему это полезно: Бананы заменяют сахар, делая десерт натурально сладким. Овсяная мука богата клетчаткой, а отсутствие масла делает маффины лёгкими. Это отличный перекус или десерт без вреда для фигуры.