Простой рецепт домашнего сыра.

домашний сыр

Ингредиенты:

молоко 1 литр

соль 1 ст. ложка

яйца 3 штуки

сметана 200 грамм

Приготовление:

В молоко добавляем соль и доводим до кипения. Смешиваем сметану с яйцами, выливаем смесь в молоко, перемешиваем и кипятим ещё 5 минут. Когда в смеси выпадут хлопья, смесь перелить в сито, сверху установить гнёт на 2 - 3 часа.

Подписывайтесь на канал!