Более 70% времени студенты колледжей уделяют практическим задачам. Ученикам необходимы кулинарные полигоны, станки, лаборатории. В прошлом году в Москве создали и обновили 650 мастерских и лабораторий в колледжах. В 2025 году модернизируют еще 1450 площадок, сообщила заместитель мэра Москвы Анастасия Ракова.
Более 70% времени студенты колледжей уделяют практическим задачам. Ученикам необходимы кулинарные полигоны, станки, лаборатории. В прошлом году в Москве создали и обновили 650 мастерских и лабораторий в колледжах. В 2025 году модернизируют еще 1450 площадок, сообщила заместитель мэра Москвы Анастасия Ракова.
- В преддверии Дня российского студенчества (Татьяниного дня), который отмечается 25 января, министр просвещения Сергей Кравцов и мэр Москвы Сергей Собянин открыли кулинарный полигон в Московском образовательном комплексе «Запад». На площадке оборудовано семь лабораторий, среди них учебный ресторан. Современное двухуровневое пространство максимально приближено к настоящим условиям работы поваров и кондитеров.