Для 300 гр пасты сначала делаем соус . Нам понадобится: 500 гр томатов в с/с или пробитые блендером. 200 гр режем мелким кубиком.200-400 гр болгарского перца тоже мелким кубиком. Чеснок раздавить через чеснокодавилку. Фарш должен быть без жил и большого количества жира. Рецепт:на очень горячую сковороду налить масло(можно оливковое)+ лук- тушим+чеснок и б.перец- тушим до мягкости+фарш, всё тщательно перемешать и добавить протёртые томаты,потушить всё и + специи и тушим ещё 20 мин. Трём сыр заранее,так как добавим его потом при оформлении блюда. Подаём с картофельным пюре или спагетти.
Для 300 гр пасты сначала делаем соус .
Нам понадобится: 500 гр томатов в с/с или пробитые блендером.
200 гр режем мелким кубиком.200-400 гр болгарского перца тоже мелким кубиком. Чеснок раздавить через чеснокодавилку.
Фарш должен быть без жил и большого количества жира.
Рецепт:на очень горячую сковороду налить масло(можно оливковое)+ лук- тушим+чеснок и б.перец- тушим до мягкости+фарш, всё тщательно перемешать и добавить протёртые томаты,потушить всё и + специи и тушим ещё 20 мин.
Трём сыр заранее,так как добавим его потом при оформлении блюда.
Подаём с картофельным пюре или спагетти.