Весь день куда-то мчалась, совсем забыла выложить пост!
Сегодня утром было чудесное начало дня — решили с Барни прогуляться, пока на улице спокойно.
На прогулке встретили "собрата" Барни — у нас в посёлке живёт ещё один той-пудель.
Встречаемся с ним иногда, они такие смешные, как будто узнают друг друга и начинают сразу веселиться!
Теперь перейдем к меню на четверг.
Завтрак: Гречневая каша с молоком
Ингредиенты:
- Гречка — 1/2 стакана
- Молоко — 1 стакан
- Соль, сахар — по вкусу
- Сливочное масло — 10 г
Приготовление:
- Промой гречку и залей 1 стаканом воды. Доведи до кипения и вари на среднем огне 15 минут.
- Когда вода впитается, добавь молоко, сахар и соль. Перемешай и готовь ещё 5 минут.
- Подавай с кусочком сливочного масла.
Тост с мягким творожным сыром
- Поджарь ломтик хлеба на сухой сковороде или в тостере.
- Намажь творожный сыр, посыпь мелко нарезанной зеленью.
Перекус: Яблоко и миндаль
- Очисти яблоко и нарежь дольками.
- Добавь 10-15 орехов миндаля для сытности.
Обед: Суп из чечевицы с овощами
Ингредиенты:
- Красная чечевица — 1/2 стакана
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидоры в собственном соку — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль, специи (куркума, паприка) — по вкусу
Приготовление:
- Мелко нарежь лук, морковь и чеснок. Обжарь их на оливковом масле.
- Добавь помидоры, чечевицу и 3 стакана воды.
- Вари на среднем огне 20-25 минут.
- Посоли, добавь специи и пюрируй суп, если хочешь кремовую консистенцию.
Куриные котлеты на пару
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
- Прокрути куриное филе с луком через мясорубку.
- Добавь яйцо, соль и специи. Сформируй котлеты.
- Готовь в пароварке или на решётке мультиварки 20-25 минут.
Рис с овощами
- Отвари 1/2 стакана риса до готовности.
- Обжарь на масле морковь, болгарский перец и горошек, смешай с рисом.
Салат из свежих огурцов и укропа
Нарежь огурцы кружочками, добавь укроп, заправь сметаной или растительным маслом.
Полдник: Йогурт с гранолой и бананом
В стакан слоями выкладывай: 200 мл натурального йогурта, 3 ст. л. гранолы, кусочки половины банана.
Ужин: Запечённая рыба с лимоном
Ингредиенты:
- Рыба (сёмга, треска или хек) — 400 г
- Лимон — 1 шт.
- Соль, специи для рыбы — по вкусу
Приготовление:
- Нарежь рыбу порционными кусками, натри солью и специями.
- Выложи в форму, полей соком половины лимона и укрась ломтиками лимона.
- Запекай в духовке при 180°C около 20 минут.
Салат из моркови и капусты
- Натри морковь и мелко нашинкуй капусту.
- Заправь растительным маслом, лимонным соком и солью.
Напиток перед сном
Ромашковый чай
- Завари 1 ч. л. сушёной ромашки на стакан кипятка. Накрой крышкой и дай настояться 5 минут.
Или: Кефир (1 стакан) — можно добавить немного корицы для аромата.
Вот такое получилось утро — и прогулка, и неожиданные встречи, а день только начался!
Порой даже такие простые моменты делают настроение лучше. А как начался ваш день?