17 января 2025 г. официально опубликовано решение Коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) № 5 от 14 января 2025 г., которым приняты изменения в программу по разработке стандартов, необходимых для исполнения требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Программа утверждена решением Коллегии ЕЭК № 67 от 21 июня 2021 г. и регулярно пересматривается, исходя их выполненных целей и необходимости новых задач. Сейчас в программу решено добавить 17 новых позиций, касающихся разработки или пересмотра стандартов на определение остаточного содержания:
• цефалоспоринов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием;
• клавулановой кислоты в пищевой продукции животного происхождения;
• антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором;
• антипротозойных препаратов в пищевой продукции и кормах и т. д.
Для стандартов, по которым разработка еще не завершена, передвинуты сроки выполнения работ. Например, это касается пересмотра стандартов на свежие плоды боярышника, шиповника и кулинарную продукцию (ГОСТ 3852-93, ГОСТ 1994-93 и ГОСТ 30390-2013, соответственно), где сроки продлены на 3 года.
Выполненные позиции исключены из перечня.
Актуализированная программа начнет действовать с 16 февраля 2025 г.