В последние дни появилась информация о дефиците куриных яиц в Баку. Во многих случаях эта информация основана на заявлениях потребителей о том, что в каком-то определенном маркете в какое-то конкретное время в продаже не было этого продукта. Отсутствие яиц в продаже в каком-то отдельно взятом маркете еще не говорит об их дефиците.
Об этом Sputnik Азербайджан сообщили в Ассоциации производителей и экспортеров мяса птицы и яиц Азербайджана.
В ассоциации отметили, что за последние недели цены на куриные яйца значительно снизились.
"Во многих маркетах их предлагают по 0,06-0,07 маната за штуку, чтобы избавиться от излишков продукта. В результате яйца в маркетах быстро раскупили, и в течение некоторого времени, пока в торговые сети не завезли новые партии, их в продаже не было", - заявили в организации.
В ассоциации также сообщили, что в настоящее время потребность в столовых яйцах в Азербайджане составляет около 4 млн штук в сутки.
"Фактическое производство составляет около 6 млн штук. Хотя небольшая часть продукции экспортируется, в Азербайджане остается достаточное ее количество для покрытия внутреннего спроса. В настоящее время на складах насчитывается до 40-50 млн штук яиц. В результате за последние недели цены на них снизились с 0,13-0,14 до 0,8-0,9 маната. И это при том, что в это же время в прошлом году яйца стоили 0,15-0,16 маната. Именно из-за избытка куриных яиц на рынке цена на них упала. Поскольку производство превышает спрос, возникают трудности с реализацией продукции, потому цена и снижается", - отметили в организации.
Напоследок в ассоциации заявили, что при существующих производственных мощностях и, если не будет массового падежа "несушек", в 2025 году ни дефицита яиц, ни роста цен на них не ожидается.