Шампиньоны - источник антиоксиданта эрготионеина, который помогает замедлять старение клеток.
Для приготовления этого блюда вам потребуются следующий ингредиенты:
- Филе индейки - 300 г.
- Шпинат - 100 г.
- Томаты черри - 250 г.
- Сыр камамбер - 150-200 г.
- Шампиньоны - 200 г.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Спагетти (из твердых сортов пшеницы) - 150 г.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Прованские травы - по вкусу
- Соль - по вкусу
КБЖУ на порцию:
- Ккал: 430
- Белки: 36 г.
- Жиры: 18 г.
- Углеводы: 36 г.
Процесс приготовления:
1. Подготовьте духовку:
Разогрейте духовку до 180 С. Филе индейки нарежьте небольшими кусочками, слегка посолите и поперчите.
2. Подготовьте ингредиенты для запекания:
В форму для запекания выложите шпинат, грибы, индейку и половину томатов черри. Положите сыр камамбер в центр формы. Добавьте очищенные зубчики чеснока и оставшиеся томаты черри.
3. Добавьте специи:
Посыпьте все прованскими травами и сбрызните оливковым маслом. Накройте форму фольгой, чтобы ингредиенты не пересохли.
4. Запекайте:
Поставьте форму в духовку и запекайте 25-30 минут.
5. Отварите спагетти:
В это время приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и оставьте пасту в кастрюле.
6. Соедините:
Достаньте форму из духовки, аккуратно размешайте ингредиенты вилкой, чтобы получился соус. Смешайте соус с приготовленными спагетти и хорошо перемешайте.
Подача: выложите пасту с соусом на тарелки, украсьте свежими листьями шпината или базилика. Подавайте горячим.
