Чтобы приготовить вкусный шашлык из баранины, следуйте этим простым шагам: 1. Подготовьте мясо. Очистите баранину от лишнего жира и пленки, нарежьте ее на кусочки крупного размера. 2. Приготовьте маринад. В миске смешайте масло, соль, черный перец, мелко нарезанный лук, мелко нарезанный чеснок, специи по вкусу (паприка, кумин, куркума и т.д.) 3. Добавьте мясо в маринад и хорошо перемешайте. Дайте мясу настояться в маринаде как минимум 2-3 часа, желательно на ночь. 4. Приготовьте угли и разогрейте гриль. Нанизывайте мясо на шампуры и выложите на гриль. 5. Жарьте шашлык на гриле, переворачивая его время от времени, пока мясо не станет золотистым и готовым (обычно это занимает около 15-20 минут). 6. Выньте шашлык гриля и дайте ему немного постоять перед подачей на стол. Подавайте шашлык горячим с свежими овощами, салатом и соусом на ваш выбор. Приятного аппетита!