Эти быстрые сырники с изюмом готовятся за считанные минуты в микроволновке. Минимум усилий, никакого лишнего масла – отличный завтрак или полезный перекус. Приятного аппетита!
Эти быстрые сырники с изюмом готовятся за считанные минуты в микроволновке. Минимум усилий, никакого лишнего масла – отличный завтрак или полезный перекус.
Ингредиенты
- Творог 9% - 250 г
- Изюм - 70 г
- Яйцо мелкое - 1 шт. или яйцо крупное - 1/2 шт.
- Мука - 80 г
- Сахар - 1 ст. ложка (15 г)
- Сахар ванильный - 5 г
- Соль - 1/8 ч. ложки
- Масло растительное - 1 ст. ложка
Приготовление
- Творог протираем через сито.
- Из протёртого творога сырники будут иметь более однородную текстуру.
- Изюм заливаем горячей водой, оставляем на 10-15 минут.
- Затем откидываем изюм на сито.
- В творог добавляем яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и изюм.
- Перемешиваем.
- Добавляем муку.
- Перемешиваем до однородного состояния. Оставляем творожное тесто на 10-15 минут. .
- Рабочую поверхность посыпаем мукой и выкладываем туда творожное тесто.
Скатываем из теста колбаску толщиной около 4 см. - Разрезаем её на 6 равных частей.
- Слегка придавливаем эти заготовки.
- Подкатываем, чтобы получились шайбы.
- Тарелку, пригодную для микроволновой печи, смазываем растительным маслом. Выкладываем на неё сырники.
- Отправляем в микроволновку.
- Готовим при мощности 500 Вт в течение 8 минут.
- Сырники с изюмом готовы.
Приятного аппетита!