Здорово, когда есть возможность зимой употреблять фрукты, выращенные в своем саду. Что для этого надо? Место на участке для нескольких насаждений, саженцы районированных сортов, условия для хранения урожая и желание все это организовать.
На моем участке есть 2 яблони позднего срока созревания: Антоновка и Подарок Графскому. Но весной запланировала посадить еще Северный Синап.
Предлагаю ознакомиться с сортами поздних и зимних яблонь, выбрать для себя подходящие и посадить их весной.
Отличие поздних и зимних сортов яблонь
В описаниях пишут и «поздние», и «зимние». Разберемся сразу, в чем разница:
· Поздние сорта созревают примерно в октябре, они способны храниться в соответствующей обстановке несколько месяцев – в зависимости от сорта.
· Зимние сорта снимают поздней осенью с дерева недозрелыми, и они достигают спелости уже в процессе хранения, и тоже могут лежать зимой несколько месяцев – у разных сортов этот срок отличается. Важно обеспечить им правильные условия хранения.
Сорта яблонь для выращивания в средней полосе и зимнего хранения
Симиренко – сорт позднего срока созревания, вырастает до 5 метров в высоту, цветение приходится на период май-июнь, крона округлой формы. Яблоки зеленые, сладкие и сочные, весом около 150 грамм каждое. Опыление перекрестное. Урожайность средняя.
Северный синап – поздний сорт, дерево достигает 6 метров в высоту и имеет широкую крону в форме пирамиды, цветет в мае и июне. Плоды желто-зеленые с красным румянцем, средний вес 120-160 грамм. Вкусовые качества отличные. Сорт способен к частичному самоопылению и дает среднюю по размерам урожайность.
Алеся – созревание плодов к октябрю, яблоня в высоту может достичь 5 метров, крона будет округлая и густая – поэтому необходима своевременная обрезка. Цветет в период май-июнь. Плод зеленоватый с красным румянцем, который распространяется почти по всей его поверхности, средняя масса 160 грамм. Сочные, кисло-сладкие, ароматные, богаты витаминами. Опыляется перекрестным способом.
Орловское полесье – сорт зимний, высота яблони около 5 метров, формирует крону округлой формы и негустую, цветет с мая по июнь. Средний вес яблока 170 грамм, цвет желтый с полосками и крапинками красных расцветок, вкусовые достоинства хорошие, прекрасно переносят транспортировку. Опыление перекрестное.
Ренет Черненко – дозревание плодов зимнее, хорошо хранится в надлежащих условиях даже почти до следующего лета. Дерево 5 метров, с округлой кроной. Цветение приходится на май и июнь. Вкус плода приятный, сладкий с кислинкой, цвет яблока желто-зеленый с небольшим румянцем. Частично происходит самоопыление.
Лобо – созревают плоды поздней осенью, но в зимнее время еще немного дозревают при хранении. Яблоня до 4 метров в высоту, крона округлая и широкая, но редкая. Цветет в течение мая. Цвет плода желто-зеленый, присутствует небольшой румянец малинового цвета. Яблоки кисло-сладкие и очень сочные. Опыление перекрестное.
Московское позднее – созревание в октябре, дерево быстро достигает высоты 6 метров – сорт сильнорослый, крона пирамидальная, но позже становится все более овальной. Цветение происходит в мае. Урожайность хорошая, плоды со средней массой 170 грамм желто-зеленого цвета и небольшим румянцем. Вкус сладкий с приятной кислинкой и пряным привкусом. Опыляется сорт перекрестно.
Антоновка – созревание ближе к октябрю, деревце с округлой кроной способно вырасти до 6 метров в высоту, цветение приходится на май и частично на июнь. Сорт урожайный, яблоки крупные, весом до 300 грамм каждое, цвет желто-зеленый, вкус кисло-сладкий, мякоть сочная и хрустящая. Частично самоопыляется, но тогда дает низкий урожай – для высокого обязательно нужен опылитель.
Подарок Графскому – созревание плодов позднеосеннее. Дерево до 7 метров в высоту образует крону обратнопирамидальной формы, цветет весь май и часть июня. Высокоурожайный сорт с крупными плодами средней массой 250-300 грамм. Мякоть желтоватая, сочная, а цвет яблока красный с фиолетовым оттенком. Вкусовые качества отличные. Опыление происходит перекрестным способом.
Рождественское – позднее созревание, деревце до 4 метров высотой, быстрорастущее с широкой кроной в форме пирамиды. Цветет в мае. Урожайность средняя, яблоки весом около 180 грамм, красные с кремовой мякотью, сочные и вкусные, сладкие с кислой ноткой. Сорт самоопыляемый.
В подборку вошло 10 поздних и зимних сортов, это далеко не все сорта с хорошими характеристиками и морозостойкостью. Расскажите, какие сорта яблонь есть в вашем саду, которые особо нравятся и почему.