▎Ингредиенты:
• Чипсы начос (можно купить готовые или сделать самостоятельно)
• 200 г тертого сыра (чеддер, моцарелла или смесь сыров)
• 1 банка черных бобов (по желанию, промытых и обсушенных)
• 1 помидор, нарезанный кубиками
• 1/2 авокадо, нарезанного кубиками (по желанию)
• 1/4 стакана нарезанного лука (красного или зеленого)
• 1/4 стакана свежей кинзы, нарезанной (по желанию)
• Сальса или гуакамоле для подачи
• Острый соус (по желанию)
▎Приготовление:
1. Подготовка начос: Если вы используете готовые чипсы начос, просто разложите их на противне. Если хотите сделать свои, обжарьте кукурузные лепешки в масле до золотистого цвета и хрустящей корочки.
2. Сборка: Разогрейте духовку до 180°C. На чипсы начос равномерно распределите тертый сыр, черные бобы, помидоры и лук.
3. Запекание: Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте около 5-10 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
4. Подача: Выньте начос из духовки и добавьте сверху нарезанное авокадо и кинзу. Подавайте с сальсой или гуакамоле и острым соусом по вкусу.