В 2024 году, по данным Росстата, лидером по росту цен стал картофель, подорожавший почти на 92% по сравнению с декабрем 2023 года.
Такой резкий рост произошел после значительного снижения цен на картофель в 2022-2023 годах.
Рекордный урожай картофеля — 8,6 млн тонн и привел тогда к снижению цен.
В 2024 году, несмотря на средний урожай — 7,2 млн тонн, цены выросли из-за уменьшения посевных площадей и неблагоприятной погоды. Кроме того, этот урожай оказался ниже того самого рекордного показателя.
Еще и весенние заморозки, летняя засуха в одних регионах и избыток влаги в других негативно сказались на урожае картофеля в 2024 году.
Сливочное масло также значительно подорожало в прошлом году.
К декабрю 2024 года его цена достигла в среднем 1200 рублей за килограмм, что на 36,2% больше, чем годом ранее.
Производители объясняют подорожание молочной продукции, в том числе масла, в 2024 году ростом себестоимости.
После двух лет сдерживания цен, ведь в 2023 году масло подорожало всего на 3,5% против 8,9% в среднем по продовольствию, текущий рост является отложенным.
А себестоимость производства по-прежнему обгоняет темпы роста цен реализации.
Также в 2024 году овощи и фрукты подорожали в среднем на 22,09%.
Кроме картофеля, значительно выросли цены на огурцы: до более чем 270 рублей за килограмм в декабре, что на 28,5% больше, чем годом ранее.
Свекла, лук и капуста также подорожали, но их стоимость остаётся относительно невысокой – около 50 рублей за килограмм.
Красная икра тоже попала в десятку самых подорожавших продуктов 2024 года.
В декабре килограмм икры лососевых стоил в среднем более 9200 рублей, что на 37,7% больше, чем годом ранее.
Объясняется это двукратным падением вылова лососей, которое привело к сокращению предложения и увеличению затрат на рабочую силу.
Однако цены не только росли, но и снижались.
Но вот из продуктов питания заметно подешевели только куриные яйца (на 11,2%) и гречка (на 6,4%).
Наблюдалось снижение цен на ряд электроники и бытовых товаров относительно декабря 2023 года: смартфоны (3,7%), беспроводные наушники (3,7%), смарт-часы (3,2%).
Но, как объясняют специалисты, падение среднего чека на электронику не означает снижения цен на сами устройства. Потребители стали чаще приобретать более бюджетные модели.
А снижение цен на многие категории, вызвано ростом поставок из Китая, появлением новых моделей и усилением конкуренции на рынке.
Подорожание каких продуктов вы заметили больше всего?
❗️Запись эфира, где Вячеслав рассказывает, как он заработал +500% на публичном счете в Пульс в 2024 году.
Посмотреть: https://clck.ru/3FUzna