Перепрыгну из Японии сразу в Португалию - там тоже есть джаз. Правда, первое, что приходит в голову при упоминании музыки Португалии, это всё же фаду - музыка, которая является одним из краеугольных камней португальской культуры и мироощущения, и которая неразрывно связана с saudade - "жаждой чего-то любимого, обернувшуюся болью отсутствия его", как сказал один португальский поэт, т.е. saudade - это эмоциональная реакция на понимание того, что больше никогда не будет как прежде, но несущая всё же чуть более светлые и лирические интонации, а не мрачные и тяжёлые - в русском языке, возможно, наиболее близкое понятие это "томление духа" - в общем, это ощущение сложное и неоднозначное, будет желание погуглите, а я вернусь к музыке. Португальская джазовая сцена довольно обширна и разнообразна, но интересный момент - в одном исследовании прочитал о таком нюансе: джаз в Португалии начал более-менее бурно развиваться в 50-х годах прошлого столетия и если в Порту он пошёл по классическому пути,