Запрет на продажу черноморской рыбы и морепродуктов вводиться не будет. Для контроля над ситуацией увеличат частоту лабораторных исследований улова и продукции акваферм. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк, передает корреспондент «ПолитНавигатора». «Бизнес быстрее отреагировал на ЧС, чем государство, и сразу задал все волнующие вопросы. Причём проблему стоить разделить на две истории: лов диких видов рыбы, которые могут мигрировать и затронуть зону ЧС, – и фермы по выращиванию форели, мидий и устриц.Надо сказать, что бизнес беспокоило одно – не будет ли остановлен сбыт рыбной продукции? На него ответили сразу и безапелляционно – нет. Продукция будет реализовываться, никто останавливать не будет, все будет работать, но количество анализов продукции увеличится. И они будут идти не за счёт бизнеса, а за счёт государства. Потому что выловленная рыба должна быть в течение суток реализована, это свежий продукт. Несколько лабораторий ориентированы на такие исследова
Запрет на продажу черноморской рыбы и морепродуктов вводиться не будет. Для контроля над ситуацией увеличат частоту лабораторных исследований улова и продукции акваферм.
Об этом сообщил министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк, передает корреспондент «ПолитНавигатора».
«Бизнес быстрее отреагировал на ЧС, чем государство, и сразу задал все волнующие вопросы. Причём проблему стоить разделить на две истории: лов диких видов рыбы, которые могут мигрировать и затронуть зону ЧС, – и фермы по выращиванию форели, мидий и устриц.Надо сказать, что бизнес беспокоило одно – не будет ли остановлен сбыт рыбной продукции? На него ответили сразу и безапелляционно – нет. Продукция будет реализовываться, никто останавливать не будет, все будет работать, но количество анализов продукции увеличится. И они будут идти не за счёт бизнеса, а за счёт государства. Потому что выловленная рыба должна быть в течение суток реализована, это свежий продукт. Несколько лабораторий ориентированы на такие исследования», – отметил он.
По словам министра, до сих пор никто не может конкретно определить, какие показатели свидетельствуют о загрязнении рыбы нефтепродуктами. Поэтому сейчас взяты образцы замороженной рыбы, выловленной до ЧС, чтобы сравнивать показатели до и после.
«Чтобы не получилось спекуляции, что-то найдут и будут пытаться спекулировать, остановить торговлю, не понимая, что и раньше так было, и это абсолютно нормально для этого вида рыб. По форелевым хозяйствам, устричным фермам – ни одно из хозяйств не заявило о спаде, гибели, либо о чём-то ещё. Скрывать информацию они не станут, потому что это не просто антиреклама – для них это катастрофа.По мидии и устрице требуется ещё уточнение спектра анализов, потому что биохимию данного вида организма мы не поймём, как повлияет на неё мазут. Можно сказать, только одно, что это катастрофа, большая беда. Но, если говорить честно, такое происходит не первый раз. Поэтому нам стоит просто немного пересмотреть подходы», – заключил министр.
Автор: Катя Добрина