Харуки Кобаяши — инженер из Токио. Он приехал в Россию по работе, даже выучил пару фраз на русском, почитал о культуре, посмотрел несколько русских фильмов. Но реальность оказалась куда интереснее, чем он мог себе представить.
Как выбить из колеи японца, приехавшего в Россию? Покажите ему баночку…
Что так поразило иностранца?
Первая неожиданность ждала Харуки в гостях у его русского коллеги. Он зашёл на кухню и заметил полки, уставленные стеклянными банками с чем-то разноцветным, он даже не понял сначала:
«Я подумал, что это украшение, такое оригинальное дизайнерское решение. Банки выглядели так аккуратно и красиво. Но потом хозяин стал открывать их одну за другой и предлагать попробовать. Солёные огурцы, маринованные грибы, варенье из шишек — я не понимал, что происходит. Я не знал, что такое можно есть! Оно сладкое, но с каким-то хвойным ароматом. Очень необычно», — рассказывает Харуки.
В Японии это — редкость. Консервированные попадаются только корнишоны и опять же, только в очень больших супермаркетах. А в России люди заготавливают всё: от фруктов до овощей и даже напитков. «Это как искусство. Вы не просто храните еду, а вкладываете в это душу. Каждая баночка — это история».
Еще одно необычное открытие
Следующий сюрприз поджидал Харуки там же в гостях. Войдя в дом коллеги, он, как обычно, снял обувь и остался в носках. Но хозяин тут же предложил ему тапочки.
«Я был удивлён. У нас в Японии дома никто не носит обувь, мы ходим босиком или в носках. А тут мне выдали специальную, домашнюю обувь. И не одну пару — хозяин предложил выбрать из нескольких пар: зимние, летние, мягкие. Это было очень неожиданно».
Ему объяснили — по холодному полу босиком долго не проходишь. Хотя холодно и не было, японец понял, что это была простая забота о госте. Так его приняли в дом как своего.
«Как вы странно пьете чай!»
Харуки пригласили на чай, он ожидал чего-то такого. Чай — это событие.
«Как вы странно пьете чай! У нас в Японии — это церемония. Всё строго: определённый порядок, специальная посуда. В России же это повод поговорить, поесть варенья или ещё чего и просто расслабиться. Вас чайный стол может длиться часами!»
Особенно японца удивило, что к чаю подают столько еды. «Вы варенье ложками едите, туда еще и пряники и сэндвичи и пироги, и еще немного печенья. Это же чай! А как будто полноценный обед».
И, конечно, Харуки не мог не отметить русскую зиму
«Вообще-то наша страна считается самой снежной. А еще у нас очень влажно. А тут в Москве первые два дня было тепло, как весной, а дальше морозы: сухие и пробирающие до костей. Снега было не много, но мне рассказали, что бывает и по-другому», — рассказал Харуки.
Харуки признался, что Россия открыла ему совершенно другой мир. Теперь он мечтает снова вернуться в Россию, но уже летом. «Я хочу увидеть, как вы всё это выращиваете и собираете для консервов. И, конечно, снова вкусно поесть. Особенно варенье из шишек!»