Мы продолжаем публиковать рецепты дончан. Сегодня предлагаем вашему вниманию простой рецепт от главного редактора «Донской газеты» Натальи Осиповой.
- Торт получается очень вкусный, низкокалорийный и главное – делается очень быстро, - отмечает Наталья Осипова.
И так ловите рецепт.
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДКЕ - ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО КУСОЧКА ⠀⠀
Ингредиенты:
Тесто:
- Яйцо 1 шт + белок,
- Кефир 1% 200 мл,
- Мука любая (у меня 100г рисовой),
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.,
- Заменитель сахара (5 г фитпарада),
- Какао 10 г если добавить 1/3ч.л. кофе, вкус станет в разы насыщенней.⠀
Крем:
- Молоко 0,5% 250 мл,
- Какао 10 г,
- Крахмал кукурузный или картофельный 7 г,
- Заменитель сахара (7 г фитпарада). ⠀
ГОТОВИМ:
Для теста все смешать до однородности, жарить коржи без масла на разогретой сковородке с двух сторон. Огонь чуть ниже среднего. Для крема венчиком в кастрюле с толстым дном соединить ингредиенты, варить пол минуты после закипания/загустения. Остудить с пищевой плёнкой в контакт, чтобы не образовалась корочка.
Собрать торт, чередуя коржи с кремом.
В конце украсила глазурью (шоколад Горький 40 г залить горячим молоком 35 мл на минуту, перемешать) и мандарином.
Больше материалов и новостей читайте на нашем сайте "Донской газеты".