Санкт-Петербург — город, который славится не только своими историческими памятниками и живописными каналами, но и уникальными гастрономическими традициями. Среди них особое место занимают рестораны на крыше, которые открывают перед гостями потрясающие виды на архитектурные красоты города. Здесь еда становится не только удовольствием, но и частью невероятного зрелища, где сочетаются изысканная кухня и живописные горизонты.
Ресторан «Terrassa»
Адрес: Казанская ул., д. 3 (станция метро «Невский проспект» «Гостиный двор», «Адмиралтейская»).
Кухня: европейская, смешанная, японская, русская, устрицы
Средний чек: 5000 рублей / чел.
Пожалуй, один из самых популярных ресторанов на крыше. Этот уютный уголок на Невском проспекте предлагает захватывающие и панорамные виды на самый центральный район Петербурга и Казанский собор. Здесь вы можете насладиться как традиционными русскими блюдами, так и интернациональной кухней. Особое внимание стоит уделить настоящему петербургскому деликатесу — креветкам, приготовленным под соусом из трав, или нежному осьминогу, который гармонично сочетается с картофельным пюре на роскошной подложке из черной соли.
Ресторан «Мансарда»
Адрес: ул. Почтамтская, д. 3-5 (станция метро «Садовая»).
Кухня: европейская, смешанная, японская, русская, устрицы
Средний чек: 4500 рублей / чел.
Через панорамные окна респектабельного ресторана «Мансарда» открывается завораживающий вид на Исаакиевский собор и аутентичные петербургские крыше. Заведение расположено на последнем этаже делового центра Quattro Corti в здании с большой историей. Специально для иностранных туристов здесь разработано меню «Welcome to Russia» с традиционным борщом и котлетой по-киевски. Особенно интересна десертная карта с авторскими рецептами и необычной подачей. Пользуется популярностью лакомства «Песок и камни» из грушевого сливочного мороженого, крем-брюле из ромашки и бриошь с мороженым из солода.
Ресторан «Паруса на крыше»
Адрес: ул. Льва Толстого, д. 9 (станция метро «Петроградская»).
Кухня: европейская, смешанная, суши, бургеры, коктейли
Средний чек: 1200 рублей / чел.
Ресторан расположен на 10 этаже бизнес-центра «Толстой Сквер». Из панорамных окон открываются завораживающие виды на Петербург с высоты птичьего полета; как на ладони перед гостями ресторана предстают купол Исаакиевского собора, шпиль Петропавловской крепости, бесконечная череда петербургских крыш. В летнее время работает открытая терраса.
Обязательно стоит попробовать блюда на криле и хиты ресторана (например, гребешки с пюре из цветной капусты и кремом из изюма или томленые щечки быка с булугуром). Сладкоежек не оставят равнодушными десерты, например, тартар со свежей голубикой.
Ресторан «Чердак художника»
Адрес: ул. Ломоносова, д. 1/28 (станция метро «Невский проспект»).
Кухня: европейская, смешанная
Средний чек: 1500 рублей / чел.
Настоящий ресторан-фондю с видовой террасой при «Галерее искусств». Само заведение – часть арт-галереи, где выставлены работы современных художников. Из него открывается вид на Банковский мостик со златокрылыми грифонами и набережную канала Грибоедова.
Основное меню – разнообразные виды фондю (сырное, шоколадное и экзотическое в китайском стиле). Также в меню входят авторские позиции блюд от шеф-повара.
Бар «Небо и вино»
Адрес: переулок Пирогова, д. 18 (станция метро «Садовая»).
Кухня: европейская, итальянская
Средний чек: 1500 рублей / чел.
«Небо и вино» – видовой бар на крыше кластера «Пальма» недалеко от Новой Голландии. Здесь с октября по апрель появляются теплые уютные прозрачные домики, из которых открывается панорамный вид. А с наступлением лета домики убираются и с открытой террасы открывается вид на одну из самых атмосферных частей Петербурга. Меню достаточно разнообразное: антипасти, сырное и мясное ассорти, брускетты. На горячее можно попробовать аквапацца (паровая дорада на белом вине с каперсами, оливками и пряными травами) или беф бургионьон с печёным бататом.
Итак, рестораны на крыше Санкт-Петербурга предлагают не только превосходное меню, но и возможность насладиться красивыми закатами и вечерними огнями города, которые становятся особенно прекрасными с высоты. Зная, как быстро меняется погода в нашем северном городе, некоторые заведения предоставляют гарантию на комфорт — наличие обогревателей и уютных зон для тех, кто решил насладиться романтической атмосферой даже в прохладную погоду.
Лучше позаботиться о предварительном бронировании, особенно в выходные и праздничные дни, так как рестораны на крыше становятся излюбленными местами не только туристов, но и местных жителей. Несомненно, посещение таких заведений оставляет незабываемое впечатление, позволяя не только насладиться вкусом, но и получить визуальное наслаждение от красоты северной столицы.