❄️☀️❄️☀️❄️☀️❄️☀️❄️☀️❄️☀️❄️
Доброе утро, дорогие друзья, подписчики и гости моего канала. У нас сегодня солнечное утро без осадков и -10 градусов, температура на улице☀️☀️☀️.
Настроение хорошее,с утра погладила белье, и занялась капустой, хочу замариновать для витаминного салата, возможно вы знаете такой рецептик, кто не знает может им пригодится. 🍅🫑🥒🥬🥦🫑🥕🧅🍅. Рецепт:
Берем капусту и морковь( по вкусу), очищаем и нарезаем, капусту я шинкую и морковь на крупной терке, можно на корейской терке.
Смешиваю в миске, у меня не вошло, пришлось переложить в кастрюлю.
Готовлю маринад:на 1 литр воды 2 столовые ложки соли, 5 столовых ложек сахара и 1 столовая ложка уксуса 70 %, кипятим (уксус добавляем после закипания, осторожно) и горячим маринадом заливаем капусту. Сверху положить не большой груз, у меня просто тарелка по размеру. Через 10 часов капусту перекладываем в емкость для хранения и в холодильник. Капуста должна храниться полностью в маринаде. Перед подачей на стол, добавляем овощи, какие вам нравятся или какие есть на данный момент, можно порезать перец сладкий, огурец соломкой, лук, зелень перемешать с капустой, заправить маслом или майонезом и витаминный салат готов. Поверьте это вкусно, мне нравится такой салат с майонезом.Все просто. 🍅🫑🥕🥦🧅🥒.
Спасибо за просмотр, за лайки, за ваши комментарии, будьте здоровы. Всем солнечного дня и хорошего настроения. ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️