Я совсем не майонезофоб. Отношусь к этому соусу уважительно и с любовью. Но это ж не единственный соус на планете! Вот, например, вариант заправки салатов, состоящий всего из двух основных ингредиентов. Мои дегустаторы ели с ним оливье и сначала даже не заметили подмены. Очень вкусно, говорят. Предлагаю и вам попробовать. Обязательно подпишитесь, чтобы не пропустить следующие рецепты и лайфхаки:
Я совсем не майонезофоб. Отношусь к этому соусу уважительно и с любовью.
Но это ж не единственный соус на планете! Вот, например, вариант заправки салатов, состоящий всего из двух основных ингредиентов. Мои дегустаторы ели с ним оливье и сначала даже не заметили подмены. Очень вкусно, говорят. Предлагаю и вам попробовать.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3-4 порции:
- 1 головка чеснока
- 200 г мацони/греческого йогурта/сметаны
- Щепотка соли
- Щепотка перца
- Оливковое масло
МЕТОД:
- Срежьте у чеснока носовую часть, чуть посолите, брызните масла и заверните в фольгу.
- Отправьте чеснок в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Чеснок должен стать мягким и золотистым.
- Достаньте чеснок, выдавите его из кожуры и превратите в пюре.
- Смешайте чесночное пюре с йогуртом, отрегулируйте соль и перец и дайте настояться в холодильнике в течение 30 минут.
Обязательно подпишитесь, чтобы не пропустить следующие рецепты и лайфхаки: