Ячневая каша в мультиварке на молоке

Вот подробный рецепт ячневой каши на молоке в мультиварке:

Ингредиенты:
— Ячневая крупа (ячмень) – 1 стакан (200 г)
— Молоко – 2 стакана (400 мл)
— Вода – 1 стакан (200 мл)
— Соль – 1/2 ч. ложки
— Сахар – 1-2 ст. ложки (по вкусу)
— Масло сливочное – 1-2 ст. ложки
— Ваниль (по желанию) – 1/2 ч. ложки

Приготовление:

1. Подготовка крупы:
Промойте ячневую крупу под холодной водой, чтобы избавиться от пыли и лишнего крахмала. Если хотите, можно замочить крупу на 2-3 часа, но это не обязательно.

2. Заливка в мультиварку:
В чашу мультиварки выложите ячневую крупу. Добавьте молоко, воду, соль, сахар и ваниль (если используете). Тщательно перемешайте.

3. Выбор режима:
Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Каша» или «Молочная каша» (в зависимости от модели вашей мультиварки). Время приготовления обычно составляет 30-40 минут. Если мультиварка не имеет специального режима, выберите «Тушение» или «Плов», установив время на 40 минут.

4. Готовим кашу:
После завершения программы откройте крышку мультиварки, перемешайте кашу. Если каша получилась слишком жидкой, включите режим «Варка» на 5-10 минут, чтобы лишняя жидкость испарилась.

5. Добавление масла:
Когда каша будет готова, добавьте в нее сливочное масло и перемешайте. Масло придаст каше кремовую текстуру и вкус.

6. Подача:
Подавайте ячневую кашу горячей. Ее можно украсить ягодами, медом, орехами или фруктами по вашему желанию.

Советы:
— Для более насыщенного вкуса можно использовать молоко с повышенным содержанием жира.
— Если вы хотите, чтобы каша была более сладкой, увеличьте количество сахара.
— Можно добавить изюм или другие сухофрукты для дополнительного аромата и вкуса.

Приятного аппетита!

moidom7.ru ©