1 час
Филе куриной грудки 2 шутки Лук 1 штука Вода 1 800 мл Брокколи 350–400 г Морковь 1 штука Сельдерей 2 стебля Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу
1․ Филе грудки положите в кастрюлю вместе с разрезанной на половинки луковицей. Залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену. Варите 25 минут на умеренном огне. 2․ Брокколи разберите на соцветия. Морковь нарежьте кружочками, сельдерей — небольшими кусочками. 3․ Выложите курицу на тарелку. Слегка остудите и нарежьте кусочками. Бульон процедите. 4․ Вскипятите бульон. Закиньте морковь с сельдереем и варите 7–10 минут. 5․ Добавьте куриное филе вместе с брокколи. Посолите, поперчите и варите ещё 8–10 минут.
⏰Время приготовления
1 час
🥗Ингредиенты
Филе куриной грудки 2 шутки
Лук 1 штука
Вода 1 800 мл
Брокколи 350–400 г
Морковь 1 штука
Сельдерей 2 стебля
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
👩🏻🍳Приготовление
1․ Филе грудки положите в кастрюлю вместе с разрезанной на половинки луковицей. Залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену. Варите 25 минут на умеренном огне.
2․ Брокколи разберите на соцветия. Морковь нарежьте кружочками, сельдерей — небольшими кусочками.
3․ Выложите курицу на тарелку. Слегка остудите и нарежьте кусочками. Бульон процедите.
4․ Вскипятите бульон. Закиньте морковь с сельдереем и варите 7–10 минут.
5․ Добавьте куриное филе вместе с брокколи. Посолите, поперчите и варите ещё 8–10 минут.