Любите готовить вкусные и сытные блюда, которые понравятся всей семье? Тогда вам непременно стоит попробовать приготовить бублики с фаршем! Это блюдо сочетает в себе хрустящую корочку и мягкое, ароматное наполнение, которое точно придется по вкусу каждому члену семьи.
Сегодня мы поделимся с вами секретным рецептом бубликов с фаршем, который позволит вам приготовить это вкусное блюдо всего за несколько шагов. Так что не теряйте время и приступайте к приготовлению прямо сейчас!
Ингредиенты:
- 500 грамм муки
- 250 мл теплой воды
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовые ложки растительного масла
- 300 грамм фарша (говяжий или свиной)
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 средняя морковь
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
- Приготовьте тесто для бубликов. В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте теплую воду и растительное масло, замесите тесто. Если тесто получилось слишком липким, добавьте еще немного муки. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды. Готовое тесто должно быть мягким и эластичным. Накройте миску полотенцем и дайте тесту подняться в течение 1 часа в теплом месте.
- Пока тесто поднимается, приготовьте начинку для бубликов. Нарежьте лук, морковь и чеснок petites кубиками и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до мягкости. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет golden brown. Добавьте томатную пасту, соль и перец, хорошо перемешайте и снимите сковороду с огня. Оставьте начинку остывать.
- Разделите тесто на небольшие кусочки и скатайте из них шарики. Сделайте в каждом шарике отверстие, чтобы получился бублик. Выложите бублики на противень, застеленный пергаментной бумагой, и дайте им подняться еще 30 минут.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды и смажьте им бублики. Выпекайте бублики в течение 20-25 минут, пока они не станут golden brown.
5. Достаньте бублики из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут. Затем разрежьте каждый бублик наполовину и положите внутрь начинку из фарша.
6. Подавайте бублики с фаршем горячими, можно с соусом или салатом по вашему выбору.
Приятного аппетита! Надеемся, этот секретный рецепт бубликов с фаршем станет любимым блюдом вашей семьи, и вы будете готовить его снова и снова!