Запечённая картошка с овощами в мультиварке

Приготовленная запечённая картошка с овощами в мультиварке

Запечённая картошка с овощами в мультиварке — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Мультиварка позволяет сохранить все витамины и ароматы ингредиентов, а также значительно упрощает процесс приготовления. Сочетание картофеля и свежих овощей создаёт гармоничное сочетание вкусов, делая блюдо сытным и питательным.

Ингредиенты:

• 800 г картофеля
• 2 моркови
• 1 сладкий перец (красный или желтый)
• 1 цуккини (или кабачок)
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 4 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• 1 ч. ложка сушеного орегано (по желанию)
• Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп)

Для приготовление блюд и разных продуктов, использую мультиварку РЕДМОНД MC107 с надёжным и антипригарным DAIKIN®

Приготовление:

1. Подготовка овощей: Картофель очистите и нарежьте на крупные кубики.
   Морковь нарежьте кружочками или полукружьями.
   Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками.
   Цуккини нарежьте полукружьями.
   Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
   
2. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске смешайте все подготовленные овощи: картофель, морковь, сладкий перец, цуккини и лук.
   Добавьте оливковое масло, соль, перец и орегано. Хорошо перемешайте, чтобы все овощи были покрыты маслом и специями.
   
3. Приготовление в мультиварке: Включите мультиварку в режим "Жарка" или "Выпечка" на 10 минут. Разогрейте немного масла на дне чаши.
   Выложите смесь овощей в чашу мультиварки ровным слоем.
   Закройте крышку и готовьте на режиме "Выпечка" или "Тушение" в течение 40–50 минут до готовности картофеля. Если у вас есть функция "Поддержание тепла", можете использовать её после окончания программы для дополнительного пропитывания.
   
4. Подача: После завершения программы откройте крышку и дайте блюду немного остыть.
   Подавайте запечённую картошку с овощами горячей, посыпав свежей зеленью.
   Примечания:

• Вы можете экспериментировать с другими овощами по вашему вкусу: брокколи, цветная капуста или баклажаны также отлично подойдут.
• Для пикантности добавьте немного красного перца или пряных трав.

Общая калорийность:

• Картошка: 385 ккал
• Морковь: 41 ккал
• Лук: 40 ккал
• Перец сладкий: 31 ккал
• Оливковое масло: 270 ккал

Итого: 385 + 41 + 40 + 31 + 270 = 767 ккал

Порционное деление:

Если вы разделите блюдо на, например, 4 порции, то калорийность одной порции составит:

767 / 4 = 192 ккал на порцию

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их количества.