Лет десять, наверное, тому назад группа хабаровских журналистов отправилась в Охотский район. Снимать истории про жизнь кочевых оленеводов. Поездку спонсировало краевое правительство, оно же ждало красивых кадров про то, как несмотря на все происки империалистов развиваются традиционные народные промыслы.
В такие командировки обычно ездят или молодые корреспонденты, или умудренные жизнью зубры. У первых - сияют глаза и от любопытства, у вторых - от горячительного. Первые - задают массу глупых вопросов, вторые - задают вопросы типовые. Впрочем, ни от первых, ни от вторых никто не ждет особых шедевров.
Основная проблема Крайнего Севере, в очень непростой логистике. В тайге и лесотундре нет не только дорог, но даже и направлений. Основное средство передвижения - вездеход военного образца. А для местных, понятно - олень. Зимой - снегоход.
До Охотска, который некоторые ошибочно считают городом, летает самолет. Правда, летает не часто и далеко не всегда по расписанию. Зимой, когда от погоды зависит вообще все, можно ждать рейса неделями. А зима длится восемь месяцев.
Кочевым оленеводством занимаются представителей эвенов и эвенков. Нет, это не одно и то же. Эвены меньше ростом, тоньше в кости, а, самое главное, для эвена олень - как банковский счет для современного человека - основа и гарантия материального благополучия.
В стойбище, куда привезли делегацию жили пятеро эвенов и почти четыре сотни оленей. Из благ цивилизации - спутниковый телефон, дизельный генератор, фонарики на батарейках и туристическая газовая плитка. Самый желанный подарок - топливо, батарейки, газовые баллоны, конфеты и табак.
После окончания съемок мы разговорились с эвенским дедушкой, с прекрасным польским именем Казимир. Среди северных народов страшно популярны всякие экзотические имена - нигде не встречалось мне столько Изабелл, Генриетт, Карлов, или Эдвардов, как среди выходцев из этих мест. Особенно в сочетании с привычными фамилиями вроде "Кузнецов" или "Скворцов".
Если вы думаете, что дедушка Казимир всю жизнь провел в глуши, и не видел ничего сложнее зажигалки, то вы весьма ошибаетесь. Как и все дети оленеводов и прочих промысловиков, живущих в дали от цивилизации Казимир закончил восьмилетку в интернате, потом в ПТУ получил профессию плотника, и три года отдавал долг Родине на просторах Балтийского моря. Во времена Советов побывал на Камчатке и Байкале, и даже посетил Феодосию в рамках какого-то профсоюзного тура.
Последние 35 лет дедушка Казимир покидает оленей раз в году, когда после северного завоза вместе с дочерью или сыном отправляется в село Арка чтобы продать мясо нескольких оленей и закупить провизии на следующий год.
Я вспоминаю Арку - крошечный по нашим меркам поселок - несколько десятков домов, школа, ФАП, здание администрации, почта, пара магазинов. И в лучшие годы здесь жило до тысячи человек, а сейчас едва ли наберется пять сотен. От цен в лавках делается страшно даже подготовленному человеку.
Итак, как же выглядит экономия по-эвенски. Каково это, ходить в магазин раз в год? Как рассказал дедушка Казимир - закупают муку, соль, крупы, чай, консервы, сухофрукты и корнеплоды, вроде моркови и свеклы - они долго хранятся даже в холоде. А вот картофель - слишком нежный для отрицательных температур продукт. Мерзнет, чернеет, зеленеет. И вообще не нравится! Из муки делают и пресные лепешки "на каждый день" и пироги - к празднику. Но не пекут в печи, а жарят на сухой сковороде. Основное блюдо - похлебка, нечно среднее между первым и вторым блюдом. В него добавляют сушеное или вяленое мясо оленя, или консервы, загущают крупой, для вкуса добавляют овощи. Никакого отношения к традиционной кухне кушанье не имеет, но помогает экономить продукты и бюджет. А бюджет эвена - его олени!