Клин клином: врач рассказал жителям Таганрога, можно ли есть мороженное при ангине

Как мороженное влияет на больное горло? Можно ли есть холодный десерт при гриппе, ангине, ОРВИ, коронавирусе? Какая норма мороженного в день не повредит здоровью? На эти и другие вопросы жителям Таганрога ответил Виктор Лунев — кандидат медицинских наук, ассистент кафедры поликлинической терапии института клинической медицины РНИМУ им. Пирогова.

— Как мороженое влияет на больное горло? Раньше считалось, что есть мороженое при ангине категорически нельзя. При этом, когда удаляли гланды, то врачи говорили, что можно. С чем связана такая разница?

— Мороженое способно незначительно и на короткий срок облегчить боль в горле, однако следует помнить, что его чрезмерное употребление может привести к переохлаждению, головной боли из-за холода и ухудшению симптомов заболевания. Согласно клиническим рекомендациям, всем пациентам с острым тонзиллофарингитом (ангиной) рекомендуется избегать холодной пищи и придерживаться определенной диеты (как правило, стол № 13 – диета при острых инфекционных заболеваниях или ОВД – основной вариант стандартной диеты), при которой температура еды должна быть выше 15 градусов.

По поводу употребления мороженого для облегчения боли после удаления небных миндалин (тонзиллэктомия) следует сказать, что в первые сутки после операционного вмешательства пациент соблюдает строгий постельный и голосовой режим, через насколько часов после операции разрешается сделать несколько глотков воды, а в последующие дни пища не должна быть холодной. Ранее популярная рекомендация о пользе употребления мороженого сразу после операции не нашла широкого подтверждения. Таким образом, лучше воздержаться от употребления мороженого после тонзиллэктомии в течение 2-3 недель.

— Можно ли мороженное есть при гриппе, ОРВИ, ангине, COVID-19, операции на горле? И когда его точно нельзя есть?

— При гриппе, ОРВИ, ангине и COVID-19 лучше отказаться от мороженого, так как оно может усугубить течение заболевания. При нахождении в больнице следует воздержаться от употребления мороженого до выписки. После операций на горле перед употреблением мороженого следует проконсультироваться с лечащим врачом.

— Какое мороженое лучше использовать – есть же кислые, сладкие, лед, сорбет и другие?

— Среди разных видов мороженого следует отдать предпочтение фруктовому льду или сорбету. Они содержат меньше сахара и калорий, поэтому полезнее для здоровья.

— Какая норма мороженого в день?

В среднем, 65 грамм мороженого содержит 10-12 грамм углеводов. Рекомендуемая норма мороженого в день составляет 100 грамм или два шарика.

— Можно ли есть мороженое при высокой температуре тела?

— Да, есть мороженое при температуре можно, если оно комнатной температуры. Холодное мороженое не рекомендуется употреблять до выздоровления, так как оно может привести к переохлаждению, возникновению «холодовой» головной боли и ухудшению симптомов заболевания.

Можно сказать, что мороженое не оказывает существенного влияния на течение заболеваний и наличие боли в горле, если оно комнатной температуры. Холодное мороженое при инфекционных заболеваниях и после операций по удалению небных миндалин следует исключить из рациона до полного выздоровления.

При любой боли в горле следует проконсультироваться с лечащим врачом для назначения эффективных альтернатив (обезболивающие, лекарственные препараты для лечения основного заболевания), среди которых самостоятельно можно использовать теплые жидкости, полоскания соленой водой, леденцы для горла и отдых.

Изображение от wayhomestudio на Freepik