Простой и вкусный рецепт салата "Цезарь":

Салат «Цезарь» — это классический салат, созданный в 1920-х годах итальянским шеф-поваром Цезарем Кардини.

### Ингредиенты:

- 1 кочан салата Романо (или любой другой)

- 200 г куриного филе

- 100 г сыра Пармезан

- 100 г гренок (можно купить готовые или сделать самостоятельно)

- 3 ст. ложки оливкового масла

- 2 ст. ложки лимонного сока

- 1 ч. ложка дижонской горчицы

- 1 зубчик чеснока

- Соль и перец по вкусу

### Приготовление:

1. **Подготовьте курицу**: Обжарьте куриное филе на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Затем нарежьте его на кусочки.

2. **Приготовьте соус**: В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу и измельчённый чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу.

3. **Соберите салат**: В глубокой салатнице порвите листья салата, добавьте курицу, гренки и натёртый Пармезан.

4. Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте.

**Подача**: Подавайте сразу же, украсив сверху дополнительным сыром и гренками.

Приятного аппетита! 😊