Найти в Дзене
Учитель из Гарварда

Смузи-борщ для учителя)

О позитивном! Неделя на пути истинном, начало которого я публично объявила в прошлое воскресенье, прошла успешно. Что имеем в анамнезе? Не совсем здоровая женщина постбальзаковского возраста, склонная к быстрому набору веса, сильно ограниченная во времени, имеет желание привести себя в форму после затянувшихся праздников. Рассказываю по дням свое меню за эту рабочую неделю. Приемы пищи не стану делить на традиционные завтрак, обед и ужин, т.к. у меня их гораздо больше, просто порции маленькие, иногда просто пара глотков смузи. Про смузи надо бы объяснить. Как-то была я в компании двух неработающих приятельниц, они делятся своими успехами на пути ПП. Тут и про спирулину, и про ягоды годжи, и авокадо у них в меню на постоянной основе, и сельдерей. Каждый день начинается и заканчивается у обеих одинаково - смузи из всякого полезного, рецепты и лайфхаки озвучиваются. А я сижу такая немодная, ну не в тренде совсем, не в теме, и сказать мне нечего. И тут приходит в голову, что я небезнаде

О позитивном! Неделя на пути истинном, начало которого я публично объявила в прошлое воскресенье, прошла успешно.

Что имеем в анамнезе? Не совсем здоровая женщина постбальзаковского возраста, склонная к быстрому набору веса, сильно ограниченная во времени, имеет желание привести себя в форму после затянувшихся праздников.

Рассказываю по дням свое меню за эту рабочую неделю. Приемы пищи не стану делить на традиционные завтрак, обед и ужин, т.к. у меня их гораздо больше, просто порции маленькие, иногда просто пара глотков смузи.

Про смузи надо бы объяснить.

Как-то была я в компании двух неработающих приятельниц, они делятся своими успехами на пути ПП. Тут и про спирулину, и про ягоды годжи, и авокадо у них в меню на постоянной основе, и сельдерей. Каждый день начинается и заканчивается у обеих одинаково - смузи из всякого полезного, рецепты и лайфхаки озвучиваются.

Яндекс картинки
Яндекс картинки

А я сижу такая немодная, ну не в тренде совсем, не в теме, и сказать мне нечего. И тут приходит в голову, что я небезнадежна, говорю:

Я частенько смузи на работу беру, очень выручает, когда времени нет, хлебнул из термосочка - полезно подзаправился.

Подружки:

-Какая ты молодец! Что в смузи?
-Ну, например: капуста, свекла, фасоль, морковь, куриная грудка.
-Это вареное что ли?
-Ну не сырое же)) Борщ! Только без картошки, я ее себе не кладу, а так из общей кастрюли накладываю, борщ у меня диетический, без зажарки. В блендере до однородной консистенции перемалываю, подогреваю и в термос. После второго урока глотнула пару раз, после четвертого еще раза три, после шестого, а допиваю на детском кружке.
- Здорово ты придумала!
- А еще гороховое смузи люблю, пюрешку готовлю на всю семью, но себе откладываю и разбавляю пожиже в блендере. Соли минимум, масла ноль. И корейский суп так готовлю с собой на весь день: бульон варю на мидиях (чистый белок), яйцо туда и нори (ламинария). Потом в блендер тоже и в тремос.

Так вот выглядит до перемалывания.

Яндекс картинки
Яндекс картинки

Можно на курином бульоне тоже, главное - приправа "Тащида".

Подружки мои рецепты одобрили. А муж называет мои смузи космической едой, ну да, жевать не надо))

Итак, меню обнародую.

Понедельник.

  1. Овсянка запаренная пустая (без сахара, масла, молока). Зеленый чай.
  2. Кофе.
  3. Бульон из куриной грудки.
  4. Снова бульон.
  5. Зеленый чай.
  6. Опять бульон.
  7. Куриная грудка отварная. Салат: капуста, зеленый горошек, кунжутное масло.
  8. Мандарины. Зеленый чай.

Вторник.

  1. Овсянка с соевым молоком. Кофе.
  2. Мятный чай.
  3. Смузи-борщ.
  4. Смузи-борщ.
  5. Смузи-борщ.
  6. Смузи-борщ))))
  7. Хек тушеный. Чай черный с лимоном.
  8. Яблоки. Зеленый чай.

Среда.

  1. Два вареных яйца. Кофе.
  2. Мятный чай.
  3. Смузи гороховое.
  4. Смузи гороховое.
  5. Кофе.
  6. Смузи гороховое.
  7. Тушеный хек. Салат: помидоры, огурцы, сыр фета.
  8. Сыр адыгейский. Зеленый чай.
  9. Мандарины.

Четверг.

  1. Овсянка с замороженными ягодами. Кофе.
  2. Мятный чай.
  3. Смузи-борщ.
  4. Смузи-борщ.
  5. Смузи-борщ.
  6. Смузи-борщ))))
  7. Творог обезжиренный. Мятный чай.
  8. Яблоки. Зеленый чай.

Пятница.

  1. Творог обезжиренный с бананом. Зеленый чай.
  2. Кофе.
  3. Смузи гороховое.
  4. Смузи гороховое. Зеленый чай.
  5. Смузи гороховое.
  6. Гречка с тушеным хеком. Салат: листья салатные, помидор, сыр фета.
  7. Соевое молоко.

А в субботу послабление, не совсем ПП: бутерброды горячие с сыром, пельмени, чай с сушками, салатики.

Сегодня (воскресенье) будут сырники на завтрак, на обед спагетти и салат, на ужин курица в духовке и снова салат.

Следующую неделю планирую разнообразить домашним йогуртом и курильским окунем.

По килограммам у меня за неделю минус два, а по объемам - школьная форма села уже без усилий)

Помимо смузи-борщовой и горохово-пюрешной диеты, каждое утро я занималась минут по тридцать. Тут мне в помощь фитнес резинки вот такие.

Яндекс картинки
Яндекс картинки

Гантельки и фитнес ролл.

Яндекс картинки
Яндекс картинки

И такой ролик, очень действенная штука.

Яндекс картинки
Яндекс картинки

У меня уже большой перерыв в посещении тренажерного зала - времени нет. И на силовые тренировки не хожу по той же причине. А танцую только дома под видео нашего руководителя "Латина дэнс", занятия не посещаю, хотя вечером вполне могу, тут другая проблема: танцуем в специальных туфлях, а у меня перед новым годом вылезла косточка на большом пальце ноги, вальгусная деформация называется. Я ее корректирую усиленно и весьма успешно, тейпы и силиконовые накладки чередую. Работает! Скоро смогу обуть туфли и вернуться в танцкласс.

А на сегодняшний день констатирую: вяленький цветочек оживает и собирается в бассейн)

Спасибо за ваше время!