Попросту, это технология сбережения времени для фермера садовода. Актуально в Европе где капитализм требует быстрого возврата средств. а территорий, земель для это, очень ограниченное количество.
В переводе означает цветущая ветвь.
технология производства саженцев, способных закладывать цветочные почки в питомнике.
Посадочный материал состоит из двухлетнего штамба с однолетней кроной.
Такие деревья дают урожай уже в год посадки, а крона минимально нуждается в формировании.
Потому что уже в питомнике крона сформирована. на 12 - 14 ветвей. в сопроводительных документах даётся сертифицированная норма означающая общее количество сформированных ветвей. в Европе стандарт не менее 12 и не более 14. обозначается книп баум 12 плюс, или книб баум 14 плюс.- по количеству ветвей.
В России также появились питомники работающие по этой технологии, появились потому что многие фирмы в том числе голландские, отказываются участвовать в гос программах связаных с садоводством, где государство финансировало- сад под ключ. Нидерланды, предоставляли саженцы и технологию, обучение специалистов и агрономическое сопровождение до двух лет. Сейчас они работают только с Казахстаном и Киргизией, немного с Таджикистаном. Но не работают с Россией. Но свято место пусто не бывает.
Сейчас в Средней Азии Голландию вытесняет Турция. тёплая страна даёт преимущество в качестве саженцев, перед европейцами
Но это не наше дело! Нам надо изучать мировой опыт, брать самое ценное, примерять к нашим условиям, что то менять или корректировать, и двигаться дальше. Меньше спорить обрезать или не обрезать. садить или не садить например черешню в Сибири. Садить, неприменно садить и придумать технологию, об этом в следующей статье! а сейчас как возбудитель спокойствия, хочу предложить задуматься, а что если климат изменится в сторону потепления, готовы ли мы к этому внутренне? Принять новое веяные и новые возможности?
Вернёмся к теме:
Преимущество Книп Баум в том, что в год посадки, сигнальный урожай, а на следующий год, уже полноценный урожай. Там технология полива, технологическая карта подкормок, поэтому развитие дерева не останавливается.