Откажитесь от покупных ингредиентов и держите под рукой баночку этой простой белой бальзамической заправки для быстрого и вкусного приготовления салата.
Домашнее блюдо всегда лучше покупного, а заправка для салата — один из самых простых продуктов, которые можно приготовить дома. Эта белая бальзамическая заправка поразит вас своим крепким вкусом, и для ее приготовления требуется всего семь ингредиентов. Свежеизмельченный чеснок настоится в заправке, а нотки меда и дижонской горчицы придают ему сладкий и пикантный вкус. Всего лишь взбив венчиком и помешивая несколько минут, вы можете украсить ассортимент блюд этой белой бальзамической заправкой, которая заставит вас отказаться от готовых альтернатив.
Как использовать белую бальзамическую заправку
Салаты из зелени — самое очевидное применение белой бальзамической заправки, но ее можно добавлять и в другие блюда. Замаринуйте огурцы в заправке для быстрой и вкусной закуски или используйте белую бальзамическую смесь в качестве легкого соуса для запеченной в духовке курицы или лосося. Или используйте заправку для запеченной в духовке брюссельской капусты. Вариантов для этой сладкой и пикантной заправки предостаточно.
Ингредиенты:
- 80 мл белого бальзамического уксуса;
- 1 столовая ложка дижонской горчицы;
- 1 столовая ложка меда;
- 2 зубчики чеснока;
- ¼ чайной ложки соли;
- ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца;
- 120 мл оливкового масла.
В небольшой миске взбейте вместе уксус, горчицу, мед, чеснок, соль и перец. Постепенно вливайте оливковое масло, пока заправка не станет эмульсией.