Горьковская пивоварня варит все более интересные напитки, но и ценник к сожалению растет. Эту бутылочку я купил в Перекрестке за 180 рублей, наступив на горло внутренней жабе. Согласитесь, не слишком дешево за крафти. Хотя, не у каждой крафтовой пивоварни есть зимний эль с фисташками и пахлавой.
ВОСТОК И ЗАПАД
Этот сорт мы решили посвятить Нижегородской ярмарке. Именно здесь встречались две цивилизации - строгий и сдержанный Запад и необузданный и импульсивный Восток. Так появилась наша идея соединить пиво и восточные сладости и пряности, напоминающие нам о тех далеких временах. Наш полутемный и плотный эль сваренный с добавлением пахлавы и жареных фисташек, имеет приглушенные ноты лимонной цедры и ванили в аромате, мягкую бархатную текстуру.
- рассказывает пивоварня на своем официальном сайте. В принципе, то же самое написано на этикетке:
Тут же указаны гастрономические сочетания, но пить пиво с мороженным зимой я не буду)))
Напиток пивной нефильтрованный осветленный "Горьковская пивоварня Ale East & West(Горьковская пивоварня Эль Ист энд Вест)". Пастеризованный.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный карамельный, овсяные хлопья, мед цветочный, пахлава(мука пшеничная в/с, сахар, масло растительное, масло оливковое, арахис, грецкий орех, крахмал, соль), фисташки, пюре лимона, хмелепродукты, ваниль стручковая натуральная, ароматизатор пищевой грецкий орех, ароматизатор пищевой фисташка, ароматизатор пищевой печенье.
Алкоголь 7%, горечь 20 IBU, объём 0,44 л, цена 179,99 руб.
Изготовитель: ООО "Пиватом", Пензенская обл., г. Заречный.
Продукция произведена по заказу ООО "Хоппи Юнион", г. Санкт-Петербург, обособленное подразделение "Горьковская пивоварня", г. Нижний Новгород.
Пиво мутное, темно-янтарного цвета. Пена не удалась, только легкий венчик по стенкам бокала. В аромате восточные сладости и ядрышко абрикосовой косточки. Карбонизация высокая. Вкус сладкий, терпкий, мощный, обволакивающий орехово-ванильный. Послевкусие сладко-горькое с нотками перегородок грецкого ореха и миндаля с легкой цитрусовой кислинкой. Тело плотное, нажористое, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: Очень специфический эль с глубоким и насыщенным вкусом восточных сладостей. Я бы назвал его десертным: уж слишком он сладкий, на грани приторности. Он вкусный, но каждый день такой пить не станешь. Однако, 4,5 из 5 поставлю!)))
Все мои обзоры на Горьковскую:
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Бонусный телеграм-канал: https://t.me/pivcheus