Роспотребнадзор временно закрыл второй ресторан 'Вилла Паста' в Москве

Росформнадзор опечатал второй ресторан сети 'Вилла Паста' в Москве в связи с многочисленными нарушениями санитарно-эпидемиологических требований. Деятельность заведения, расположенного по адресу улица Пятницкая, дом 26, временно приостановлена, сообщили представители столичного управления.

В ходе внеплановой проверки был выявлен ряд серьезных недостатков, в том числе отсутствие надлежащего числа умывальников для персонала и несоблюдение сроков годности кулинарной продукции. В результате был изъят 157 кг кулинарных изделий, которые не соответствовали стандартам. Проверка проводилась в рамках лабораторного контроля.

По информации Роспотребнадзора, накануне также был опечатан первый ресторан 'Вилла Паста', расположенный на улице Большая Дмитровка, дом 32. Там было изъято 28 кг продукции, а ряд нарушений касался неполной медицинской проверки сотрудников и неподобающего состояния производственных помещений.

Управление уже направило материалы дела в Замоскворецкий районный суд для принятия решения о приостановлении деятельности заведения на срок до 90 суток. Это не первый случай, когда сети ресторанов подвергаются строгим мерам со стороны Роспотребнадзора. Так, в конце прошлого года были закрыты два кафе 'Моремания' в связи с аналогичными нарушениями.

]]>