Доктор Мясников озвучил список напрасно оговоренных продуктов — вредные они только на словах

Доктор Александр Мясников обозначил список самых парадоксальных продуктов. Вопреки всем суждениям, они весьма полезны. Примечательно, их таких достаточно в рационе каждого человека.

В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» специалист отметил, что возглавляет список сало. Казалось бы, сало — это чистый жир. Однако оно содержит множество аминокислот, таких как линолевая, линоленовая и арахидоновая, которые способствуют повышению уровня не только «плохого», но и «хорошего» холестерина. Это помогает очищать сосуды. Сало также является питательным продуктом, и небольшое его количество должно быть в рационе каждого человека. Главное — не переусердствовать.

Кефир может по разному действовать на организм — как слабительное или закрепляющее средство. Свежий кефир обладает слабительным эффектом, в то время как после хранения более трех дней в нем увеличивается содержание молочной кислоты, что приводит к противоположному результату.

Острый перец чили содержит биологически активное вещество капсаицин, которое, как ни странно, защищает от развития гастрита и язвы. Оно тренирует слизистую оболочку желудка и предотвращает воздействие бактерии Helicobacter pylori на стенки желудка, что может привести к эрозиям и гастритам. Кроме того, перец чили помогает защититься от кишечных инфекций.

Несмотря на свою пользу, растительное масло может стать причиной появления лишних килограммов. Важно помнить, что в 100 граммах любого растительного масла содержится около тысячи килокалорий, а в сливочном масле — вдвое меньше.

Оказывается, свинина может содержать меньше калорий, чем курица. Все зависит от конкретной части курицы и свинины, которую вы выбираете. Куриная грудка менее калорийна, чем ножка. А если говорить о свинине, то меньше всего калорий содержится в вырезке.

Виноград часто считают источником проблем из-за его сладости, однако он снижает риск развития диабета у людей с пограничным уровнем сахара. Особенно полезен черный виноград, а не сок из него. Биологически активные вещества, содержащиеся в винограде, предотвращают развитие резистентности к инсулину, которая лежит в основе сахарного диабета.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Пирог со шпинатом. Читать рецепт.
• Картофельный гратен. Смотреть подробнее.
• Медовый торт. Смотреть рецепт.