Не все любят каши из разных круп. Однако рис или пшено необходимо включать в повседневный рацион, поскольку они содержат важные питательные элементы. Этот пудинг из рисовой или пшенной каши по предложенному рецепту на такой основе способен понравиться многим, даже детям, так как получается очень мягким, нежным и действительно вкусным.
Перечень продуктов на 4 порции:
- белки яиц — 5 штук;
- сливки — 1/2 стакана;
- сливочное масло — 100 грамм;
- рис или пшено — 1 стакан;
- молоко — 3 стакана;
- сливки — 1/2 стакана;
- сахар — половина стакана;
- панировочные сухари — 1 ст. ложка;
- ванильный сахар — 1 пакетик.
Инструкция по приготовлению
Следуйте таким шагам, как:
- Сварите выбранную крупу на молоке до мягкости.
- После этого процедите ее через сито.
- Добавьте масло, ванильный и обычный сахар, сливки и перемешайте.
- Белки взбейте до густой пены и осторожно введите их в массу, аккуратно смешивая.
- Форму для выпечки смажьте растительным маслом и посыпьте сухарями.
- Выложите в неё пудинговую смесь ровным слоем.
- Запекать следует в духовном шкафу при температурном режиме 180 градусов до тех пор, пока сверху не образуется золотистая корочка.
Подавать пудинг из рисовой или пшённой каши можно с джемом, повидлом или сметаной. Хорошо его дополнят свежие ягоды и фрукты. Приятного аппетита!
Совет: чем тщательнее измельчите кашу через сито, тем нежнее выйдет пудинг. В тесто можно добавить изюм для повышения его полезных свойств.
Вам понравился наш канал «Вкусные Рецепты»? Не забудьте ставить лайки и подписываться, чтобы поддержать развитие и позволить радовать вас новой информацией и рецептами.Готовьте вкусно вместе с нами! Все рецепты ждут вас в ленте. Мы стараемся для вас! :)