Рецепты Первых Блюд Вкусные и сытные первые блюда.
Вкусные и сытные первые блюда - основа любого обеда. Давайте рассмотрим разнообразие рецептов, которые помогут вам разнообразить ваш стол.
Классические Супы
Щи
Традиционный русский суп из квашеной капусты, мяса и картофеля.
Солянка
Острый суп с разнообразными мясными и овощными ингредиентами.
Борщ
Классический украинский суп с капустой, свеклой, морковью и мясом.
Традиционные Супы Мира
Харчо
Грузинский суп из говядины, риса и специй, включая тмин, кориандр и хмели-сунели.
Сулугуни
Грузинский суп с рассольным сыром сулугуни, зеленью и специями.
Постные Супы
Овощные супы
Из картофеля, моркови, капусты, лука, томатов.
Супы с крупами
С перловкой, рисом, чечевицей, фасолью.
Супы-пюре
Из тыквы, кабачков, цуккини, брокколи.
Крем-Супы
Грибной
Нежный суп с грибами и сливками.
Томатный
Кисло-сладкий суп из спелых томатов.
Тыквенный
Сладкий и питательный суп с тыквой.
Овощные Супы
Свекольник
Холодный суп из свеклы, огурцов, зелени и сметаны.
Окрошка
Холодный суп из кваса, овощей, зелени и мяса.
Зеленый Борщ
Борщ с большим количеством зелени, чаще всего, шпината.
Молочные Супы
Сырный
- С использованием плавленого или твердого сыра
Сливочный
- С использованием сливок или молока.
Заправки и Дополнения
Сметана
- Классическая заправка для многих супов.
Зелень
- Укроп, петрушка, кинза, базилик.
Специи
- Черный перец, лавровый лист, душистый перец.