Эти лепешки могут стать отличным завтраком или ужином.
Для приготовления мне понадобятся 300 грамм муки.
Натираю 150 грамм сыра на крупной терке и добавляю его к муке.
Затем вливаю 300 мл теплого молока, добавляю чайную ложку соли и тщательно перемешиваю.
После этого добавляю 2 яйца и снова все перемешиваю.
Мелко нарезаю пучок зелени — у меня зеленый лук и укроп. Нарезанную зелень отправляю в миску, добавляю 50 мл растительного масла и чайную ложку соды. Снова перемешиваю до однородной массы.
Ставлю сковороду на огонь и смазываю ее растительным маслом. Выкладываю тесто на сковороду и равномерно распределяю его по дну (диаметр моей сковороды — 24 см). Жарю лепешку с одной стороны на небольшом огне до золотистого цвета, затем переворачиваю и жарю с другой стороны до такого же цвета.
Таким образом, я жарю все лепешки. Из указанных ингредиентов у меня получается 6 лепешек диаметром 24 см. Это очень вкусно, но обязательно выбирайте сыр, который хорошо плавится.
Попробуйте приготовить, и я буду ждать ваших отзывов в комментариях!
Ингредиенты:
Мука - 300 г
Сыр - 150 г
Молоко - 300 мл
Соль - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Сода - 1 шт.
Растительное масло -50 + для жарки
Укроп, зеленый лук - пучок
СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ, ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ! 🥰🥰🥰