Ингредиенты:
минтай(филе) - 5 шт
картофель - 5-6 шт
помидор - 1 шт
сыр - 200 г
майонез - 2 ст. ложки
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картошку очищаем от кожуры и нарезаем на тонкие слайсы, можно на терке, можно ножом.
Смазываем форму маслом(у меня оливковое) и выкладываем картофель.
У меня получилось три слоя, каждый слой немного «присаливаем».
Далее выкоадываем филе, можно разрезать на несколько частей, а можно и целиком. Даже если у вас рыба «недоразморозилась» ничего страшного 😌.
Смазываем нашу рыбку майонезом, солим перчим.
Нарезаем помидор, и выкладываем сверху.
Натираем сыр на крупной терке и присыпаем все сверху.
Убираем нашу запеканку в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-40 минут. Проверяем готовность по картошке, так как рыбка приготовится очень быстро)
Подаем с овощным салатиком.
Приятного аппетита 🤗❤️
