Как приготовить пасту с курицей и сливочным соусом.

2 февраля2 фев

1 мин

Паста – одно из самых популярных блюд итальянской кухни, которое легко готовится дома. Сегодня я расскажу вам о том, как сделать вкусную пасту с курицей и нежным сливочным соусом. Это блюдо понравится даже самым привередливым гурманам! Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов

Начнем с подготовки всех необходимых продуктов. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Очистите чеснок и мелко порубите его ножом. Натрите сыр пармезан на мелкой терке. 2. Приготовление пасты

В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и варите пасту согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 8-10 минут. Когда паста будет готова, слейте воду через дуршлаг и оставьте ее немного остыть.

3. Обжарка курицы

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжаривайте кусочки куриного филе до золотистой корочки, примерно 7-10 минут. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте жарить еще минуту, чтобы он отдал свой аромат.

4. Приготовление соуса

По

3. Обжарка курицы

4. Приготовление соуса

По

Оглавление

Рецепт приготовления
Ингредиенты: Для этого рецепта нам понадобятся следующие продукты: - Паста (спагетти, феттуччине или любая другая форма на ваш выбор) – 300 г - Куриное филе – 400 г - Сливки 20% жирности – 200 мл - Сыр пармезан – 50 г - Чеснок – 2 зубчика - Оливковое масло – 2 ст.л. - Соль, перец – по вкусу - Свежая зелень (петрушка, укроп) – для украшения

Рецепт приготовления

Ингредиенты:

Для этого рецепта нам понадобятся следующие продукты:

- Паста (спагетти, феттуччине или любая другая форма на ваш выбор) – 300 г
- Куриное филе – 400 г
- Сливки 20% жирности – 200 мл
- Сыр пармезан – 50 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) – для украшения

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов
Начнем с подготовки всех необходимых продуктов. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Очистите чеснок и мелко порубите его ножом. Натрите сыр пармезан на мелкой терке.

2. Приготовление пасты
   В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и варите пасту согласно инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 8-10 минут. Когда паста будет готова, слейте воду через дуршлаг и оставьте ее немного остыть.

3. Обжарка курицы
   Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжаривайте кусочки куриного филе до золотистой корочки, примерно 7-10 минут. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте жарить еще минуту, чтобы он отдал свой аромат.

4. Приготовление соуса
   После того как курица обжарится, влейте сливки в сковороду и уменьшите огонь. Доведите соус до кипения, затем убавьте огонь и тушите на медленном огне около 5 минут, пока соус слегка не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Сборка блюда
   К готовому соусу добавьте отваренную пасту и тщательно перемешайте, чтобы она равномерно покрылась соусом. Если хотите, можете добавить немного тертого сыра прямо в сковороду и перемешать.

6. Подача
   Переложите пасту с курицей и сливочным соусом на тарелки, посыпьте сверху тертым сыром пармезаном и украсьте свежей зеленью. Блюдо готово к подаче! Приятного аппетита!

Это простое, но очень вкусное блюдо станет отличным вариантом для ужина или обеда. Оно идеально подходит как для семейного стола, так и для приема гостей. Попробуйте приготовить пасту с курицей и сливочным соусом по этому рецепту, и вы точно не пожалеете!